Рецепт Окрошка с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка с куриным филе
| Кефир 2,5% жирности | 900 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 75 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 105 г |
| Лук зеленый (перо) | 32 г |
| Отварная куринная грудка. | 176 г |
| Укроп | 16 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 90 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с куриным филе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 12.8% | 1134 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7% | 2074 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 9.9% | 1461 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 12.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 60.77 мг | 500 мг | 12.2% | 17.7% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 14.5% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 11.9% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.955 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 5028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 18.9% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 7.1% | 2045 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.8% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 5.535 мкг | 50 мкг | 11.1% | 16.1% | 903 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6811 мг | 20 мг | 13.4% | 19.4% | 746 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.44 мг | 2500 мг | 7.9% | 11.5% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 88.5 мг | 1000 мг | 8.9% | 12.9% | 1130 г |
| Кремний, Si | 5.967 мг | 30 мг | 19.9% | 28.9% | 503 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 8.9% | 1633 г |
| Натрий, Na | 50.13 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.7% | 2593 г |
| Сера, S | 66.35 мг | 1000 мг | 6.6% | 9.6% | 1507 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 18.1% | 803 г |
| Хлор, Cl | 99.22 мг | 2300 мг | 4.3% | 6.2% | 2318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 4.8% | 2990 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 8.3% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 3.877 мкг | 10 мкг | 38.8% | 56.3% | 258 г |
| Литий, Li | 1.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 3.6% | 4032 г |
| Медь, Cu | 50.34 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.3% | 1986 г |
| Молибден, Mo | 4.859 мкг | 70 мкг | 6.9% | 10% | 1441 г |
| Никель, Ni | 0.836 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.772 мкг | 55 мкг | 6.9% | 10% | 1458 г |
| Стронций, Sr | 11.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9425 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 11.9% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.7459 мг | 12 мг | 6.2% | 9% | 1609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.948 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.156 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.169 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.3% |
Энергетическая ценность Окрошка с куриным филе составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ
Окрошка с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,2 %, витамином B12 - 13 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 19,9 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 38,8 %
Чем полезен Окрошка с куриным филе
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мульт злаковая конфета белая
- Запеканка с тунцом
- Мульт злаковая конфета черная
- Перловка
- Шоколадка Kit KAT
- Минтай запеченая с морковью и сыром
- Масло подсолнечное
- Конвертики из лаваша с творогом и сыром
- Макароны спиральки Барилла
- Капуста провансаль
- Белковый омлет с томатами и луком
- Чикенделюкс
- Борщ с молодой капустой
- Макароны с сыром, кинзой и орехами
- Йогурт Фермерская коллекция пустой
- Котлеты курица блендер
- Капуста тушоная
- Салат из морской капусты с из овощей «Витаминный» Вкусвилл
- Молоко гречневое растительное
- Омуль подключенный от ВВ
- Рыбный пирог18. 05
- Тефтели индейка батат
- Пюре детское Яблоко Клубника Малина
- Напиток «Вкус Неба»
- Пюре детское Яблоко Малина Шиповник
- Рафаелки 18.05
- Смузи
- Курочка в маринаде чесночном
- Пюре с фаршем
- Рулет бисквитный яблоко
- Сдоба ЛАКОМКА с абр.нач
- Сыр горный орел
- Салат с кольмаром
- Кальмары
- Рулет в лаваше
- Рожки с оливковым маслом
- Бедро индейки в аэрогриле с кунжутным маслом май 2025
- СОСО ТРОПИК
- 25 запеканка порционная
- Бомбар батончик
- Курица с картошкой
- Фиш стикс
- 25 гречка запеченая с тефт
- Каша тыквы
- Куриная печень в сливках
- Круассан с форелью
- Каша с чечевицы
- Бисквит на кипятке
- 25 индейка с вял томатами
- Крабовый салат мой (копия)
- Эклер сливки с варёной сгущенки
- Десерт творожный шоколадный Чизкейк
- Dark & Orange
- Jelly
- Мороженое сэндвич
- Овсяное печенье
- Курица с капустой
- Салат 18
- Творожная запеканка с маком
- Суп с фрикадельками и кабачком
- Maximus hydro whey
- Капучино
- Азу из говядины без картофеля
- Свинина (карбонад) тушеная 2025
- Огурец
- Кальмар с рисом
- Запеканка из заморозки
- Guacamole
- Тыквенный суп фат сикрет
- Шоколад с кофе
- Капуста с яйцом
- Творожный пп чизкейк на сковороде
- Рыба с овощами
- Голубцы 17.05.25
- Тортилья с творогом
- Суп с курицей и клецками
- Суп щавельный
- Сок томатный
- Студень говяжий [Лента]
- Колбаса до пюрешки
- Говядина вареная
- Суп куриный
- Основа для салата с кальмарами
- Салат с рукколой и сыром
- Грецкий орех
- Свинина тушеная
- Тефтели из куриной грудки с кетчупом
- Шарлотка с творогом
- Поке с курицей
- Ленивая ачма
- Фасоль белая консервированая
- Котлеты из телятины
- Рис с кальмарами
- Мороженное Светаево
- Пп пирожное с яблоком
- Питание
- Салат из огурцов и помидоров на масле подсолнечном
- Суп горохово-чечевичный
- Brânză de vaci sarata
- Творог 2%
Метки: Как приготовить Окрошка с куриным филе, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
