Войти

Рецепт Овощи гриль с корицей и имбирем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи гриль с корицей и имбирем

Кабачок (Жарка) 435 г
Морковь (Жарка) 106 г
Шампиньоны (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 112 г
Корица, молотая 1 г
Имбиря корень сырой 7 г
Сок лимонный 21 г
Чеснок (Жарка) 6 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль морская 2 г
Перец сладкий красный (Жарка) 75 г
Способ приготовления

Такие овощи-гриль вы еще не пробовали! Откройте для себя новый вкус овощей-гриль! Секрет — в необычном сочетании корицы, имбиря и чеснока. ? Купить на WB ? Купить на Озон ? Купить на ЯМ Ингредиенты: ?Кабачок/цукини — 1 шт ?Морковь — 1 шт ?Шампиньоны — 8 шт ?Перец болгарский— 1 шт ?Лук красный — 1 шт ?Корица — 1/2 ч.ложки ?Имбирь (свежий или сухой) — 1ч.ложка ?Лимон — 0,5 шт ?Чеснок свежий — 3 зубчика ?Соль — по вкусу ?Масло растительное — 3-4 ст.ложки Режим: GRILL Температура: MED Время: 15 минут Процесс приготовления: ? Овощи помойте, обсушите и нарежьте: морковь брусочками, лук дольками, остальные — произвольно. Маленькие шампиньоны можно оставить целыми. ? В глубокой миске смешайте овощи с маслом, солью, специями и соком половинки лимона. Маринуйте 30 минут. ? Включите Грандшеф на режим «GRILL», установите температуру MED, время 10-15 минут. ? Выложите замаринованные овощи в разогретую чашу. Переверните по подсказке прибора. Готовьте до конца программы. Для более хрустящих овощей: увеличьте температуру до Hi и готовьте еще 6 минут. ?Перед подачей посыпьте зеленью. Приятного аппетита! ? Чат Грандшеф ? ГРАНДШЕФ на вашей кухне

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль с корицей и имбирем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.1% 3304 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.1% 4000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.1% 3369 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 27.3% 741 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 7.3% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.6 мкг 900 мкг 41.7% 84.4% 240 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 2.254 мг 5 мг 45.1% 91.3% 222 г
бета Криптоксантин 0.229 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 8.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 17.2% 1176 г
Витамин В4, холин 15.77 мг 500 мг 3.2% 6.5% 3171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 27.1% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 16% 1266 г
Витамин В9, фолаты 10.417 мкг 400 мкг 2.6% 5.3% 3840 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 27.47 мг 90 мг 30.5% 61.7% 328 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 9.1% 2232 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 18.6% 1082 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 9.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.107 мг 20 мг 10.5% 21.3% 949 г
Ниацин 1.77 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.28 мг 2500 мг 14.9% 30.2% 670 г
Кальций, Ca 27.39 мг 1000 мг 2.7% 5.5% 3651 г
Кремний, Si 27.941 мг 30 мг 93.1% 188.5% 107 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 10.5% 1929 г
Натрий, Na 8.15 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 15951 г
Сера, S 21.9 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4566 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 14.2% 1434 г
Хлор, Cl 22.74 мг 2300 мг 1% 2% 10114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.5 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 22.35 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 7.9% 2579 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 8.5% 2400 г
Кобальт, Co 5.514 мкг 10 мкг 55.1% 111.5% 181 г
Литий, Li 6.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.2065 мг 2 мг 10.3% 20.9% 969 г
Медь, Cu 192.79 мкг 1000 мкг 19.3% 39.1% 519 г
Молибден, Mo 6.273 мкг 70 мкг 9% 18.2% 1116 г
Никель, Ni 2.569 мкг ~
Рубидий, Rb 71 мкг ~
Селен, Se 7.33 мкг 55 мкг 13.3% 26.9% 750 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Титан, Ti 7.66 мкг ~
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21751 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 15% 1348 г
Цинк, Zn 0.5291 мг 12 мг 4.4% 8.9% 2268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.701 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 30.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.233 мг ~
бета Ситостерол 1.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.224 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~

Энергетическая ценность Овощи гриль с корицей и имбирем составляет 49,4 кКал.

  • Порция = 282 гр (139.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 82.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ГРИЛЬ С КОРИЦЕЙ И ИМБИРЕМ

Овощи гриль с корицей и имбирем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,7 %, бэта-каротином - 45,1 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином C - 30,5 %, калием - 14,9 %, кремнием - 93,1 %, кобальтом - 55,1 %, медью - 19,3 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Овощи гриль с корицей и имбирем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи гриль с корицей и имбирем, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи гриль с корицей и имбирем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Рис с яйцом
Автор Светланка
168.3
6.1
9.2
15.2
6
6 9
ТИРАМИСУ-ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ с ягодами низкокалорийный
Автор Марина ИМТ=24,1
169.1
9.4
9.3
10.9
10
1 4
Творожный пирог с какао и вишней или ягодой
Автор Марина ИМТ=24,1
250.9
7.9
11.1
28.6
4
4 6
Интересные блоги
Евгений
14-07-2025
Дневник питания за 14.07.2025
Дневничок под Копирочку)))  Бахнул сегодня по  утр...
5 88
Валентина
13-07-2025
Дневник питания за 12.07.2025
Всем привет! Жаркая погода не даёт гулять с сыном...
6 66
Андрей_ANDY
11-07-2025
Дневник питания за 11.07.2025
Доброго утра всем. Сегодня на весах ровно 100:D ми...
8 59
Лучшие рационы
Оксана
2025-07-14
Калорийность: 1187 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2025-07-13
Калорийность: 1184 кКал
Витамины и минералы: 83%
Оксана
2025-07-12
Калорийность: 1231 кКал
Витамины и минералы: 86%