Рецепт Сазан запеченый в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сазан запеченый в фольге

Сазан 330 г
Кукурузное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сазан запеченый в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 18.5% 432 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.7% 918 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.1% 1552 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 6.1% 1322 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.9825 мг 20 мг 29.9% 23.9% 334 г
Ниацин 2.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.18 мг 2500 мг 10.8% 8.6% 925 г
Кальций, Ca 33.77 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2961 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 4.8% 1658 г
Натрий, Na 53.07 мг 1300 мг 4.1% 3.3% 2450 г
Сера, S 175.61 мг 1000 мг 17.6% 14.1% 569 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 21.3% 377 г
Хлор, Cl 159.21 мг 2300 мг 6.9% 5.5% 1445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 2.6% 3109 г
Йод, I 48.25 мкг 150 мкг 32.2% 25.7% 311 г
Кобальт, Co 19.298 мкг 10 мкг 193% 154.3% 52 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4149 г
Молибден, Mo 3.86 мкг 70 мкг 5.5% 4.4% 1813 г
Никель, Ni 5.789 мкг ~
Фтор, F 414.91 мкг 4000 мкг 10.4% 8.3% 964 г
Хром, Cr 53.07 мкг 50 мкг 106.1% 84.8% 94 г
Цинк, Zn 0.6754 мг 12 мг 5.6% 4.5% 1777 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.046 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.684 г от 11.2 до 20.6 г 15% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сазан запеченый в фольге составляет 125,1 кКал.

  • Порция = 86 гр (107.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.1 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЗАН ЗАПЕЧЕНЫЙ В ФОЛЬГЕ

Сазан запеченый в фольге богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 29,9 %, фосфором - 26,6 %, йодом - 32,2 %, кобальтом - 193 %, хромом - 106,1 %

Чем полезен Сазан запеченый в фольге

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сазан запеченый в фольге, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сазан запеченый в фольге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги