Рецепт Тыква запечённая с сыром бри *. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запечённая с сыром бри *

Тыква (Запекание) 212 г
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве 0 г
Оливковое масло 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №11 [Сырье и приправы] 1 г
Тимьян, сушеный 0 г
Кедровый орех 0 г
Карри, порошок 0 г
Сыр пармезан, 20% жира, 20% белка, крошеный, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 0 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.2 г
Орегано, сушеный 1 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 0 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Способ приготовления

Запекать В ГШ на режиме запекания 170гр 30 мин.Запекать в стеклянной форме или или в фольге, потому что сыр течёт вниз, на первые 10-15 минут накрыть фольгой. Если срезы тыкву 1 -1.5 см толщиной то запекается быстрее.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запечённая с сыром бри *".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.1% 2923 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.7% 1037 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.4% 3532 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 22.5% 541 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.3% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.6 мкг 900 мкг 31.8% 38.7% 314 г
альфа Каротин 0.872 мкг ~
бета Каротин 1.737 мг 5 мг 34.7% 42.2% 288 г
бета Криптоксантин 7.806 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 13.1% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.2% 2338 г
Витамин В4, холин 13.22 мг 500 мг 2.6% 3.2% 3782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 11.8% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 12.9% 948 г
Витамин В9, фолаты 22.492 мкг 400 мкг 5.6% 6.8% 1778 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 5.8% 2064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.799 мг 15 мг 18.7% 22.7% 536 г
гамма Токоферол 0.158 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.984 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5081 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.7994 мг 20 мг 9% 10.9% 1111 г
Ниацин 1.186 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.65 мг 2500 мг 11.4% 13.9% 878 г
Кальций, Ca 64.94 мг 1000 мг 6.5% 7.9% 1540 г
Кремний, Si 35.215 мг 30 мг 117.4% 142.8% 85 г
Магний, Mg 39.31 мг 400 мг 9.8% 11.9% 1018 г
Натрий, Na 14.89 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8731 г
Сера, S 36.04 мг 1000 мг 3.6% 4.4% 2775 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 9.5% 1280 г
Хлор, Cl 24.68 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 109.29 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 7.4% 1653 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10949 г
Кобальт, Co 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 17.5% 696 г
Литий, Li 0.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 12.3% 991 г
Медь, Cu 328.73 мкг 1000 мкг 32.9% 40% 304 г
Молибден, Mo 6.546 мкг 70 мкг 9.4% 11.4% 1069 г
Никель, Ni 14.241 мкг ~
Рубидий, Rb 81.4 мкг ~
Селен, Se 3.712 мкг 55 мкг 6.7% 8.2% 1482 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 105.22 мкг 4000 мкг 2.6% 3.2% 3802 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 5.8% 2083 г
Цинк, Zn 0.6171 мг 12 мг 5.1% 6.2% 1945 г
Цирконий, Zr 10.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.237 г от 4.7 до 16.8 г 47.6% 57.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.493 мг ~
бета Ситостерол 11.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.727 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.05 г min 16.8 г 12.2% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.268 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тыква запечённая с сыром бри * составляет 82,2 кКал.

  • Порция = 159 гр (130.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЁННАЯ С СЫРОМ БРИ *

Тыква запечённая с сыром бри * богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 34,7 %, витамином E - 18,7 %, калием - 11,4 %, кремнием - 117,4 %, кобальтом - 14,4 %, медью - 32,9 %

Чем полезен Тыква запечённая с сыром бри *

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запечённая с сыром бри *, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запечённая с сыром бри *, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы