Рецепт Шарлотка по 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка по 1

Яйцо куриное 250 г
Сахар песок 100 г
Яблоко 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка по 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.2% 1490 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.5% 1806 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 7.9% 802 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.7% 3672 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 4.4% 1456 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.2% 1525 г
Витамин В4, холин 68.35 мг 500 мг 13.7% 8.7% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.9% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.609 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5257 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 3.9% 1651 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.2% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2896 г
Витамин Н, биотин 5.118 мкг 50 мкг 10.2% 6.4% 977 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5818 мг 20 мг 7.9% 5% 1264 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.91 мг 2500 мг 8.2% 5.2% 1214 г
Кальций, Ca 24.77 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4037 г
Кремний, Si 1.818 мг 30 мг 6.1% 3.9% 1650 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3791 г
Натрий, Na 45.27 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2872 г
Сера, S 55.45 мг 1000 мг 5.5% 3.5% 1803 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 5.2% 1225 г
Хлор, Cl 40.18 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.9 мкг ~
Бор, B 140.4 мкг ~
Ванадий, V 18.55 мкг ~
Железо, Fe 2.014 мг 18 мг 11.2% 7.1% 894 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2538 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 19.6% 322 г
Литий, Li 0.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.1359 мг 2 мг 6.8% 4.3% 1472 г
Медь, Cu 97.05 мкг 1000 мкг 9.7% 6.1% 1030 г
Молибден, Mo 6.909 мкг 70 мкг 9.9% 6.3% 1013 г
Никель, Ni 9.673 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 8.232 мкг 55 мкг 15% 9.5% 668 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 20.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19175 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 4.4% 1433 г
Цинк, Zn 0.4614 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2601 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.773 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка по 1 составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ПО 1

Шарлотка по 1 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 15 %

Чем полезен Шарлотка по 1

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка по 1, калорийность 158,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка по 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы