Рецепт Картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 600 г
Картофель (Тушение) 1200 г
Морковь (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 15 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.8% 1086 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.5% 1273 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.8% 2517 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.4 мкг 900 мкг 24.6% 23.5% 407 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.07 мкг ~
бета Каротин 1.304 мг 5 мг 26.1% 24.9% 383 г
бета Криптоксантин 0.145 мкг ~
Ликопин 0.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.63 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.7% 2045 г
Витамин В4, холин 22.01 мг 500 мг 4.4% 4.2% 2272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 6.9% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 4.27 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9368 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.5% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 4.4% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.026 мг 15 мг 6.8% 6.5% 1462 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23923 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.0785 мг 20 мг 10.4% 9.9% 962 г
Ниацин 0.63 мг ~
Бетаин 1.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.23 мг 2500 мг 13% 12.4% 766 г
Кальций, Ca 19.5 мг 1000 мг 2% 1.9% 5128 г
Кремний, Si 23.986 мг 30 мг 80% 76.3% 125 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 5.1% 1883 г
Натрий, Na 321.61 мг 1300 мг 24.7% 23.5% 404 г
Сера, S 82.03 мг 1000 мг 8.2% 7.8% 1219 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 8.7% 1105 г
Хлор, Cl 496.23 мг 2300 мг 21.6% 20.6% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 434.1 мкг ~
Бор, B 89.7 мкг ~
Ванадий, V 72.48 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 4.9% 1957 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1% 10067 г
Кобальт, Co 2.823 мкг 10 мкг 28.2% 26.9% 354 г
Литий, Li 32.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.1965 мг 2 мг 9.8% 9.3% 1018 г
Медь, Cu 103.81 мкг 1000 мкг 10.4% 9.9% 963 г
Молибден, Mo 6.582 мкг 70 мкг 9.4% 9% 1064 г
Никель, Ni 3.024 мкг ~
Рубидий, Rb 260.7 мкг ~
Селен, Se 4.145 мкг 55 мкг 7.5% 7.1% 1327 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 41.01 мкг 4000 мкг 1% 1% 9754 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 9% 1066 г
Цинк, Zn 0.8926 мг 12 мг 7.4% 7.1% 1344 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.674 г от 4.7 до 16.8 г 35.6% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.533 мг ~
бета Ситостерол 3.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.901 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.393 г min 16.8 г 8.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.249 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.816 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей составляет 104,9 кКал.

  • Порция = 432 гр (453.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ

Картошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 26,1 %, калием - 13 %, кремнием - 80 %, хлором - 21,6 %, кобальтом - 28,2 %

Чем полезен Картошка с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с курицей, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты