Рецепт Салат из редиса и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса и огурцов

Огурец парниковый	71 г
Редис	76 г
Лук зеленый (перо)	0 г
Укроп	0 г
Подсолнечное масло	0 г
Перец сладкий желтый	0 г
Греческий йогурт	0 г
Помидор (томат), парниковый	7 г
Льняное масло холодного отжима	0 г
Цукини с кожурой	99 г
Авокадо	86 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.6 ккал	1684 ккал	3.1%	5.9%	3202 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	3.2%	5846 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	13.3%	1436 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	2.1%	9522 г
Углеводы (общие)	4.8 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	23.8%	800 г
Вода	89.2 г	2273 г	3.9%	7.4%	2548 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7 мкг	900 мкг	0.8%	1.5%	12857 г
альфа Каротин	6.088 мкг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	2.5%	7576 г
бета Криптоксантин	7.103 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	689.324 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	4.9%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	7.8%	2432 г
Витамин В4, холин	9.09 мг	500 мг	1.8%	3.4%	5501 г
Витамин В5, пантотеновая	0.505 мг	5 мг	10.1%	19.2%	990 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	13.7%	1389 г
Витамин В9, фолаты	29.74 мкг	400 мкг	7.4%	14.1%	1345 г
Витамин C, аскорбиновая	15.25 мг	90 мг	16.9%	32.1%	590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.604 мг	15 мг	4%	7.6%	2483 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.084 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.188 мкг	50 мкг	0.4%	0.8%	26596 г
Витамин К, филлохинон	10.5 мкг	120 мкг	8.8%	16.7%	1143 г
Витамин РР, НЭ	0.713 мг	20 мг	3.6%	6.8%	2805 г
Ниацин	0.075 мг	~
Бетаин	0.178 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	302.5 мг	2500 мг	12.1%	23%	826 г
Кальций, Ca	20.19 мг	1000 мг	2%	3.8%	4953 г
Кремний, Si	19.968 мг	30 мг	66.6%	126.6%	150 г
Магний, Mg	18.46 мг	400 мг	4.6%	8.7%	2167 г
Натрий, Na	8.13 мг	1300 мг	0.6%	1.1%	15990 г
Сера, S	11.74 мг	1000 мг	1.2%	2.3%	8518 г
Фосфор, P	41.2 мг	800 мг	5.2%	9.9%	1942 г
Хлор, Cl	16.28 мг	2300 мг	0.7%	1.3%	14128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	219.6 мкг	~
Бор, B	25.1 мкг	~
Ванадий, V	41.49 мкг	~
Железо, Fe	0.587 мг	18 мг	3.3%	6.3%	3066 г
Йод, I	1.86 мкг	150 мкг	1.2%	2.3%	8065 г
Кобальт, Co	1.006 мкг	10 мкг	10.1%	19.2%	994 г
Литий, Li	5.755 мкг	~
Марганец, Mn	0.1408 мг	2 мг	7%	13.3%	1420 г
Медь, Cu	108.17 мкг	1000 мкг	10.8%	20.5%	924 г
Молибден, Mo	3.717 мкг	70 мкг	5.3%	10.1%	1883 г
Никель, Ni	3.409 мкг	~
Рубидий, Rb	3.2 мкг	~
Селен, Se	0.365 мкг	55 мкг	0.7%	1.3%	15068 г
Фтор, F	9.19 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	43526 г
Хром, Cr	2.93 мкг	50 мкг	5.9%	11.2%	1706 г
Цинк, Zn	0.3467 мг	12 мг	2.9%	5.5%	3461 г
Цирконий, Zr	0.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.116 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.054 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.069 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.119 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.164 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.054 г	от 0.9 до 3.7 г	6%	11.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.453 г	от 4.7 до 16.8 г	9.6%	18.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.268 мг	~
Стигмастерол	0.507 мг	~
бета Ситостерол	19.28 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.579 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.54 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.489 г	min 16.8 г	14.8%	28.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.178 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.302 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.487 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	8.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.433 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.046 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат из редиса и огурцов составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	52.6 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	89.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА И ОГУРЦОВ

Салат из редиса и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, калием - 12,1 %, кремнием - 66,6 %

Чем полезен Салат из редиса и огурцов

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из редиса и огурцов, калорийность 52,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса и огурцов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Оксана

2025-07-08

Калорийность: 1262 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2025-07-13

Калорийность: 1184 кКал

Витамины и минералы: 83%

Оксана

2025-07-12

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Салат из нута и креветок

Рыбная запеканка с моцареллой

Автор Анастасия Гречухина

Котлетки рубленные куриные

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе