Рецепт Курица с сметанно-чесночным (карри) соусом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с сметанно-чесночным (карри) соусом и рисом

Куриная грудка (филе) (Тушение)	100 г
Сметана 15% жирности (Жарка)	25 г
Приправа для птицы	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Лук репчатый (Тушение)	20 г
Чеснок (Тушение)	3 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с сметанно-чесночным (карри) соусом и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.7 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1250 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	8.8%	844 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	2.5%	2947 г
Углеводы	19.6 г	219 г	8.9%	6.6%	1117 г
Углеводы (общие)	20.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.9%	4000 г
Вода	68.4 г	2273 г	3%	2.2%	3323 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.4 мкг	900 мкг	1.2%	0.9%	8654 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
бета Криптоксантин	0.071 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.438 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.9%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	1.6%	4737 г
Витамин В4, холин	29.83 мг	500 мг	6%	4.5%	1676 г
Витамин В5, пантотеновая	0.7 мг	5 мг	14%	10.4%	714 г
Витамин В6, пиридоксин	0.288 мг	2 мг	14.4%	10.7%	694 г
Витамин В9, фолаты	5.409 мкг	400 мкг	1.4%	1%	7395 г
Витамин В12, кобаламин	0.09 мкг	3 мкг	3%	2.2%	3333 г
Витамин C, аскорбиновая	0.32 мг	90 мг	0.4%	0.3%	28125 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.247 мг	15 мг	1.6%	1.2%	6073 г
Витамин Н, биотин	0.329 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	15198 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.6%	4615 г
Витамин РР, НЭ	2.592 мг	20 мг	13%	9.7%	772 г
Ниацин	3.161 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.47 мг	2500 мг	5.3%	3.9%	1887 г
Кальций, Ca	22.38 мг	1000 мг	2.2%	1.6%	4468 г
Кремний, Si	0.361 мг	30 мг	1.2%	0.9%	8310 г
Магний, Mg	35.48 мг	400 мг	8.9%	6.6%	1127 г
Натрий, Na	377.78 мг	1300 мг	29.1%	21.6%	344 г
Сера, S	89.88 мг	1000 мг	9%	6.7%	1113 г
Фосфор, P	85.1 мг	800 мг	10.6%	7.9%	940 г
Хлор, Cl	214.64 мг	2300 мг	9.3%	6.9%	1072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.5 мкг	~
Бор, B	12 мкг	~
Ванадий, V	1.38 мкг	~
Железо, Fe	0.745 мг	18 мг	4.1%	3%	2416 г
Йод, I	1.48 мкг	150 мкг	1%	0.7%	10135 г
Кобальт, Co	3.096 мкг	10 мкг	31%	23%	323 г
Литий, Li	0.025 мкг	~
Марганец, Mn	0.3494 мг	2 мг	17.5%	13%	572 г
Медь, Cu	79.44 мкг	1000 мкг	7.9%	5.9%	1259 г
Молибден, Mo	4.283 мкг	70 мкг	6.1%	4.5%	1634 г
Никель, Ni	0.343 мкг	~
Олово, Sn	1.03 мкг	~
Рубидий, Rb	27.1 мкг	~
Селен, Se	9.942 мкг	55 мкг	18.1%	13.4%	553 г
Стронций, Sr	1.24 мкг	~
Титан, Ti	0.16 мкг	~
Фтор, F	40.92 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	9775 г
Хром, Cr	7.85 мкг	50 мкг	15.7%	11.7%	637 г
Цинк, Zn	0.7965 мг	12 мг	6.6%	4.9%	1507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.241 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.714 г	~
Валин	0.507 г	~
Гистидин*	0.45 г	~
Изолейцин	0.425 г	~
Лейцин	0.756 г	~
Лизин	0.884 г	~
Метионин	0.18 г	~
Метионин + Цистеин	0.271 г	~
Треонин	0.407 г	~
Триптофан	0.139 г	~
Фенилаланин	0.421 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.613 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.504 г	~
Аспарагиновая кислота	0.764 г	~
Гидроксипролин	0.065 г	~
Глицин	0.364 г	~
Глутаминовая кислота	1.218 г	~
Пролин	0.394 г	~
Серин	0.403 г	~
Тирозин	0.337 г	~
Цистеин	0.169 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	2%
Омега-6 жирные кислоты	0.152 г	от 4.7 до 16.8 г	3.2%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.51 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.298 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.861 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.171 г	~
18:0 Стеариновая	0.032 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.592 г	min 16.8 г	3.5%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.238 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.167 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.101 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Курица с сметанно-чесночным (карри) соусом и рисом составляет 134,7 кКал.

Порция = 322 гр (433.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.7 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	19.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	68.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ (КАРРИ) СОУСОМ И РИСОМ

Курица с сметанно-чесночным (карри) соусом и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином PP - 13 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 17,5 %, селеном - 18,1 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Курица с сметанно-чесночным (карри) соусом и рисом

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с сметанно-чесночным (карри) соусом и рисом, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с сметанно-чесночным (карри) соусом и рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2025-05-21

Калорийность: 1204 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Автор Елена Образцова

Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе