Рецепт Винегрет с картошкой и зел . луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с картошкой и зел . луком

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли	624 г
Свекла отварная по 1-76	331 г
Морковь отварная по 2-40	153 г
Капуста квашеная Белоручка	286 г
Горошек зеленый Глобус,объем 400,нетто 245	253 г
Красный лук	82 г
Лук зеленый (перо)	100 г
Подсолнечное масло	79 г
Соль поваренная пищевая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с картошкой и зел . луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.2 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1888 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	2.8%	4000 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	8.4%	1333 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	5.3%	2126 г
Углеводы (общие)	9.9 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	8.4%	1333 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	4%	2803 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	177.8 мкг	900 мкг	19.8%	22.2%	506 г
бета Каротин	1.107 мг	5 мг	22.1%	24.8%	452 г
Лютеин + Зеаксантин	3.26 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	4.4%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	1.6%	7200 г
Витамин В4, холин	5.74 мг	500 мг	1.1%	1.2%	8711 г
Витамин В5, пантотеновая	0.201 мг	5 мг	4%	4.5%	2488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	6.6%	1709 г
Витамин В9, фолаты	18.036 мкг	400 мкг	4.5%	5%	2218 г
Витамин C, аскорбиновая	9.32 мг	90 мг	10.4%	11.7%	966 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.921 мг	15 мг	12.8%	14.3%	781 г
Витамин Н, биотин	0.047 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	106383 г
Витамин К, филлохинон	9.7 мкг	120 мкг	8.1%	9.1%	1237 г
Витамин РР, НЭ	0.6537 мг	20 мг	3.3%	3.7%	3060 г
Ниацин	0.114 мг	~
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.02 мг	2500 мг	8.7%	9.8%	1152 г
Кальций, Ca	18.68 мг	1000 мг	1.9%	2.1%	5353 г
Кремний, Si	0.261 мг	30 мг	0.9%	1%	11494 г
Магний, Mg	15.88 мг	400 мг	4%	4.5%	2519 г
Натрий, Na	133.05 мг	1300 мг	10.2%	11.4%	977 г
Сера, S	10.82 мг	1000 мг	1.1%	1.2%	9242 г
Фосфор, P	30.7 мг	800 мг	3.8%	4.3%	2606 г
Хлор, Cl	190.15 мг	2300 мг	8.3%	9.3%	1210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.8 мкг	~
Бор, B	11.5 мкг	~
Ванадий, V	0.59 мкг	~
Железо, Fe	0.515 мг	18 мг	2.9%	3.3%	3495 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	0.413 мкг	10 мкг	4.1%	4.6%	2421 г
Литий, Li	0.313 мкг	~
Марганец, Mn	0.1177 мг	2 мг	5.9%	6.6%	1699 г
Медь, Cu	82.23 мкг	1000 мкг	8.2%	9.2%	1216 г
Молибден, Mo	1.39 мкг	70 мкг	2%	2.2%	5036 г
Никель, Ni	0.12 мкг	~
Рубидий, Rb	23.7 мкг	~
Селен, Se	0.267 мкг	55 мкг	0.5%	0.6%	20599 г
Стронций, Sr	1.31 мкг	~
Фтор, F	19.77 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	20233 г
Хром, Cr	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	23810 г
Цинк, Zn	0.1832 мг	12 мг	1.5%	1.7%	6550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.01 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.149 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.102 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.491 г	от 4.7 до 16.8 г	53%	59.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	8.255 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.484 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.261 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.983 г	min 16.8 г	5.9%	6.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.979 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.697 г	от 11.2 до 20.6 г	24.1%	27%
18:2 Линолевая (ud)	2.479 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Винегрет с картошкой и зел . луком составляет 89,2 кКал.

Порция = 128 гр (114.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.2 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С КАРТОШКОЙ И ЗЕЛ . ЛУКОМ

Винегрет с картошкой и зел . луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином E - 12,8 %

Чем полезен Винегрет с картошкой и зел . луком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Винегрет с картошкой и зел . луком, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с картошкой и зел . луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна!!!

2025-07-09

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 88%

Jakonda-2025-Израиль

2025-07-14

Калорийность: 1248 кКал

Витамины и минералы: 87%

Оксана

2025-07-12

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

ТИРАМИСУ-ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ с ягодами низкокалорийный

Автор Марина ИМТ=24,1

Фрикадельки с соусом маринара

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе