Рецепт Холодец на рыбном бульоне с розовой солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Холодец на рыбном бульоне с розовой солью
| Желатин пищевой | 50 г |
| Бульон рыбный | 1810 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Холодец на рыбном бульоне с розовой солью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7046 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 23% | 1810 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.4% | 8000 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 17.2% | 2416 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.8% | 50000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 15.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 5% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 24.7% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 7.1% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.783 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.7% | 22434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.615 мкг | 3 мкг | 20.5% | 85.8% | 488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 4.2% | 9868 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.414 мг | 20 мг | 7.1% | 29.7% | 1414 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.51 мг | 2500 мг | 5.1% | 21.3% | 1945 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 10% | 4189 г |
| Магний, Mg | 8.5 мг | 400 мг | 2.1% | 8.8% | 4706 г |
| Натрий, Na | 520.81 мг | 1300 мг | 40.1% | 167.8% | 250 г |
| Сера, S | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 9.2% | 4545 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 30.5% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 588.18 мг | 2300 мг | 25.6% | 107.1% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.087 мг | 18 мг | 0.5% | 2.1% | 20690 г |
| Кобальт, Co | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 6.3% | 6757 г |
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 10.9% | 3891 г |
| Медь, Cu | 93.1 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 38.9% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 1.202 мкг | 70 мкг | 1.7% | 7.1% | 5824 г |
| Селен, Se | 0.893 мкг | 55 мкг | 1.6% | 6.7% | 6159 г |
| Фтор, F | 7.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 53981 г |
| Цинк, Zn | 0.0594 мг | 12 мг | 0.5% | 2.1% | 20202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 45.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.181 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | min 16.8 г | 1.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец на рыбном бульоне с розовой солью составляет 23,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 23.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 94.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХОЛОДЕЦ НА РЫБНОМ БУЛЬОНЕ С РОЗОВОЙ СОЛЬЮ
Холодец на рыбном бульоне с розовой солью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 20,5 %, хлором - 25,6 %
Чем полезен Холодец на рыбном бульоне с розовой солью
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кускус
- Тунец с огурцом
- Салат огурец и яйцо
- Хумус
- Масляная рыба
- Аэрогриль филе бедра
- Гриль кабачок
- Кукурузные хлебцы мини
- МАТТЯ «ЭКЗОТИЧЕСКИЙ ТОНИК»
- Вафли «Кофейные»
- Рагу2
- Шаурма с кур
- Сгущенка вареная boombar
- Готовый завтрак N2
- Домашний круассан
- Творог зернистый Милбона Frischkäse
- Кукурузные хлопья
- БлиныСо сгущёнкой добрый завтрак
- Оливки
- Мороженое svet moy
- Паста шоколадно-молочная с хрустящими шариками
- Сгущеное молоко
- Манка
- Приправа к мясу по домашнему
- Мягкая соленая карамель
- Горошек консервированный
- Кукуруза консервированная
- Сырники
- Чечевица натуральная
- Хлеб зерновик
- Личи в сиропе
- Сардина тушенная с овощами
- Котлеты куриные рубленные
- Котлеты гороховые
- Маринованая капуста без сахара
- Калий магний с витамином В6
- Морской коктейль в масле
- Паста с морепродуктами в сливочно-шпинатном соусе
- Салат с авокадо и креветками
- Beauty sweeties
- Шашлык из грудки индейки
- Салат «Александрийский» (Пятиминутка)
- Грудка куриная филе жареная в беконе с зашбрауном
- сметана 30%
- Tiramisu
- Борщ
- Салат с редисом, огурцом и яйцом
- Индейка томленая
- Курица тушеная с луком
- Рататуй
- творог агрокомплекс 9%
- Бекон сырокопченый
- Блины на кефире
- Суп нутовый
- Сдоба венская с творожной начинкой
- Каша утренняя
- Желудочки куриные свежие
- Сырники пышка
- Боул с креветками
- Творог мягкий 0,1%
- Шарики сырные с луокм
- Пельмени с курицей
- Форшмак
- Лаваш
- Пастила
- Тесто для формочек
- Омлет с кукурузной
- Протеиновые шоколадные кексы со стевией 2
- Кекс домик
- Мясная соломка
- топпинг малиновый бомббар
- Запеканка из кабачков
- Овсяные хлопья, отруби: пшен., ржан., овсяные (1:1:1:1)
- Масло сливочное 72.5 %
- Хлеб на закваске из муки в/с
- Сметана 10%
- Смузи Смородиновая радость
- Терафлекс, 500 мг+400 мг, с пересчетом вспомогательных веществ
- Салат из тунца
- Хлеб дарницкий
- Салат, помидор, тыквенное масло, тыквенные семечки, итальянские травы
- Сыр крем чиз
- Сырок творожный в белом шоколаде
- Апельсиновый соус для десертов
- Крабовые Палочки Снежный Краб
- Гребешок в сливочном масле
- Фасоль красная натуральная
- Кофе с молоком
- Наггетсы морозко
- Холодец
- Dobra ovsena kaša
- леовит кисель
- макароны по-флотски
- Морковный салат
- леовит пюре с огурцами и паприкой
- Ролл сливочный с угрем
- Винегрет по-купечески Магнолия
- Пряники со вкусом мяты
- Коврижка с творогом (слив.масло, без изюма)
- Junior drubez
Метки: Как приготовить Холодец на рыбном бульоне с розовой солью, калорийность 23,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец на рыбном бульоне с розовой солью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
