Рецепт Пицца с морепродуктами [CRM]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с морепродуктами [CRM]

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 140 г
Заправка для салата Тысяча островов, покупная 30 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 200 г
Осьминог обыкновенный, сырой 100 г
Мидии 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с морепродуктами [CRM]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9% 543 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.7% 455 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.2% 2235 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3738 г
Органические кислоты 7.8 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 4.4% 1112 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
бета Криптоксантин 2.167 мкг ~
Ликопин 108.208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.5% 1957 г
Витамин В4, холин 65.5 мг 500 мг 13.1% 6.4% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 3.6% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 17.75 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2254 г
Витамин В12, кобаламин 5.128 мкг 3 мкг 170.9% 83.2% 59 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.469 мг 15 мг 16.5% 8% 608 г
Витамин Н, биотин 0.831 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6017 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.4217 мг 20 мг 17.1% 8.3% 585 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.94 мг 2500 мг 7.8% 3.8% 1276 г
Кальций, Ca 168.52 мг 1000 мг 16.9% 8.2% 593 г
Кремний, Si 0.408 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Магний, Mg 32.24 мг 400 мг 8.1% 3.9% 1241 г
Натрий, Na 697.07 мг 1300 мг 53.6% 26.1% 186 г
Сера, S 136.47 мг 1000 мг 13.6% 6.6% 733 г
Фосфор, P 200.8 мг 800 мг 25.1% 12.2% 398 г
Хлор, Cl 290.84 мг 2300 мг 12.6% 6.1% 791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.2 мкг ~
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 5.8% 840 г
Йод, I 30.75 мкг 150 мкг 20.5% 10% 488 г
Кобальт, Co 3.567 мкг 10 мкг 35.7% 17.4% 280 г
Марганец, Mn 0.5836 мг 2 мг 29.2% 14.2% 343 г
Медь, Cu 363.31 мкг 1000 мкг 36.3% 17.7% 275 г
Молибден, Mo 4.353 мкг 70 мкг 6.2% 3% 1608 г
Никель, Ni 3.347 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Селен, Se 29.018 мкг 55 мкг 52.8% 25.7% 190 г
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 30.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13141 г
Хром, Cr 15.57 мкг 50 мкг 31.1% 15.1% 321 г
Цинк, Zn 1.6588 мг 12 мг 13.8% 6.7% 723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.189 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.847 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты 1.976 г ~
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.767 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.308 г от 0.9 до 3.7 г 34.2% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.903 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.938 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.596 г min 16.8 г 9.5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.085 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.105 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пицца с морепродуктами [CRM] составляет 205,5 кКал.

  • Порция = 240 гр (493.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.5 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С МОРЕПРОДУКТАМИ [CRM]

Пицца с морепродуктами [CRM] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B12 - 170,9 %, витамином E - 16,5 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 16,9 %, фосфором - 25,1 %, хлором - 12,6 %, железом - 11,9 %, йодом - 20,5 %, кобальтом - 35,7 %, марганцем - 29,2 %, медью - 36,3 %, селеном - 52,8 %, хромом - 31,1 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Пицца с морепродуктами [CRM]

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с морепродуктами [CRM], калорийность 205,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с морепродуктами [CRM], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты