Рецепт Лазанья с кабачком и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с кабачком и картошкой

Лук репчатый (Запекание) 87 г
Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 505 г
Подсолнечное масло 32 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Картофель (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 55 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 105 г
Сыр Тильзитер 45% 60 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с кабачком и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.6% 1101 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.2% 463 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.8% 3318 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4592 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 9.9% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1856 г
Витамин В4, холин 42.92 мг 500 мг 8.6% 5.3% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.8% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 6.9% 889 г
Витамин В9, фолаты 4.971 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8047 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 7.8% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 2.3% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.096 мг 15 мг 7.3% 4.5% 1369 г
Витамин Н, биотин 2.846 мкг 50 мкг 5.7% 3.5% 1757 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5107 мг 20 мг 7.6% 4.7% 1324 г
Ниацин 1.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.11 мг 2500 мг 12.2% 7.5% 822 г
Кальций, Ca 27.85 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3591 г
Кремний, Si 21.641 мг 30 мг 72.1% 44.2% 139 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 2.8% 2176 г
Натрий, Na 374.84 мг 1300 мг 28.8% 17.6% 347 г
Сера, S 89.61 мг 1000 мг 9% 5.5% 1116 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 6.7% 917 г
Хлор, Cl 587.21 мг 2300 мг 25.5% 15.6% 392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.8 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 42.02 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 2.8% 2177 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3778 г
Кобальт, Co 4.666 мкг 10 мкг 46.7% 28.6% 214 г
Литий, Li 20.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 3% 2024 г
Медь, Cu 87.01 мкг 1000 мкг 8.7% 5.3% 1149 г
Молибден, Mo 8.464 мкг 70 мкг 12.1% 7.4% 827 г
Никель, Ni 5.259 мкг ~
Олово, Sn 9.84 мкг ~
Рубидий, Rb 162.8 мкг ~
Селен, Se 1.788 мкг 55 мкг 3.3% 2% 3076 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 44.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9066 г
Хром, Cr 7.26 мкг 50 мкг 14.5% 8.9% 689 г
Цинк, Zn 0.9066 мг 12 мг 7.6% 4.7% 1324 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.303 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.833 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.373 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с кабачком и картошкой составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С КАБАЧКОМ И КАРТОШКОЙ

Лазанья с кабачком и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 12,8 %, калием - 12,2 %, кремнием - 72,1 %, хлором - 25,5 %, кобальтом - 46,7 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Лазанья с кабачком и картошкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья с кабачком и картошкой, калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с кабачком и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги