Рецепт Семга в лодочке с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Семга в лодочке с овощами
| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Брокколи (Запекание) | 200 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Семга в лодочке с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.2% | 1056 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11% | 982 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.3 мкг | 900 мкг | 42% | 45.3% | 238 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.243 мг | 5 мг | 44.9% | 48.4% | 223 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 240.323 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 20.95 мг | 500 мг | 4.2% | 4.5% | 2387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 13.9% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 17.8% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.103 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.6% | 2339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.89 мкг | 3 мкг | 29.7% | 32% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.17 мг | 90 мг | 31.3% | 33.7% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.906 мкг | 10 мкг | 19.1% | 20.6% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.279 мг | 15 мг | 8.5% | 9.2% | 1173 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 29.8% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0498 мг | 20 мг | 15.2% | 16.4% | 656 г |
| Ниацин | 1.931 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.58 мг | 2500 мг | 10.4% | 11.2% | 959 г |
| Кальций, Ca | 24.85 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 4024 г |
| Кремний, Si | 6.882 мг | 30 мг | 22.9% | 24.7% | 436 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 5.5% | 1974 г |
| Натрий, Na | 25.06 мг | 1300 мг | 1.9% | 2% | 5188 г |
| Сера, S | 69.67 мг | 1000 мг | 7% | 7.5% | 1435 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 12.7% | 848 г |
| Хлор, Cl | 12.28 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 3.9% | 2799 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.7% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 6.6 мкг | 10 мкг | 66% | 71.1% | 152 г |
| Литий, Li | 12.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 6.3% | 1727 г |
| Медь, Cu | 117.02 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 12.6% | 855 г |
| Молибден, Mo | 4.932 мкг | 70 мкг | 7% | 7.5% | 1419 г |
| Никель, Ni | 3.374 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.099 мкг | 55 мкг | 16.5% | 17.8% | 604 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.62 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.7% | 2949 г |
| Хром, Cr | 17.44 мкг | 50 мкг | 34.9% | 37.6% | 287 г |
| Цинк, Zn | 0.4399 мг | 12 мг | 3.7% | 4% | 2728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.817 г | от 0.9 до 3.7 г | 90.8% | 97.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.585 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.98 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.939 г | min 16.8 г | 17.5% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга в лодочке с овощами составляет 92,8 кКал.
- Порция = 620 гр (575.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 82.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕМГА В ЛОДОЧКЕ С ОВОЩАМИ
Семга в лодочке с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 42 %, бэта-каротином - 44,9 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином C - 31,3 %, витамином D - 19,1 %, витамином K - 27,7 %, витамином PP - 15,2 %, кремнием - 22,9 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 66 %, медью - 11,7 %, селеном - 16,5 %, хромом - 34,9 %
Чем полезен Семга в лодочке с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощной салат
- Витаминная поляна
- Corned beef
- Салат 21 мая
- Теплый салат с курицей и пекинск капустой
- Пломбир шоколад в вафельном стаканчике
- (редактировать уточнить) Салат из помидоров и огурцов на масле (с петрушкой, зелёным луком)
- Салат капустный
- Козий сыр Frisch Ziegenkäse
- Салат KAPRI с черри и йогуртом 9%
- Плов
- Сыр Ларец с вял. томатами и орегано
- Кефир 2,5%
- Митболы как у мамы
- Кнели из индейки как у мамы
- Хлеб из клетчатки (Витаминная поляна)
- Bacon and blue cheese beef burgers
- Мясной Продукт (Мясо Праздничное Сырокопченое из Натурального Мяса Категории А К
- Пиво GOOD TIME'S BEER UNFILTRED
- Капучино с зеленым кофе
- Хлеб льняной Семейная пекарня
- Котлеты индейка филе куриное
- Соус Цезарь Слобода
- Шоколад без сахара
- Чипсы БЕКОНЧИКИ (Снеки пшеничные "Бекончики" со вкусом бекона)
- Chestnut & Cranberry
- Треска на подушке из киноа
- Курица с грибами в сметане
- ВАРЕНЬЕ ЯБЛОЧНО ЛИМОННОЕ 1/2 САЗАРА
- ВАРЕНЬЕ ЯБЛОЧНО ЛИМОННОЕ 1/2 САЗАРА
- Паштет из куриной печени
- Макароны Щебекинские отварные
- бекон мираторг
- Пудилашки
- Яичница с грудкой и сыром
- Munchfull
- Колбаса филейная владимирский стандарт
- Пюре второй завтрак от Вас 200гр
- Сыр Сливочный Вкуснотеево
- Смузи сельдерей+киви+яблоко
- Капучино пригот
- Овощное рагу с машем
- Индейка с грибами
- Мини шаурма ?
- Булгур отварной
- Бананово-шоколадный кекс
- Лазанья
- Птим сыром мой
- Селёдка в винном соусе
- Курица с грибами на сметане
- Рыбные палочки Polar
- Гуанабана
- Ролл лосось-манго с крабом
- Минтай в духовке
- Кофе латте тора бика
- Салат из помидоров и огурцов со сметаной
- Мороженое фруктовый лед
- Говядина с овощами
- Желе яблочное
- Пицца
- В9 фолиевая кислота
- Primekraft Fat Burner Жиросжигатель капсулы №90
- Квас Староминский 2л
- Ячневая крупа + чечевица розовая
- Суп из смеси бобовых
- Суп рыбный
- Соус
- Sardines
- Паштет из говяжей печени
- Смесь семян для салатоа
- Жаркое
- Консервы закусочные из резаных овощей
- Вареники 1% 25гр желток
- Зелёный коктейль с крапивой
- Каша + овощи с сыром + греча с индейкой + бананы) для 80 кг (min +-, жиры пока не)
- Запеканка Лизина
- Макароны гео простор
- Протеинов печеье с виш начин evergo
- Салат из того, что было
- Яичница с грудкой и сыром
- Пельмени с бульоном
- Bonfesto Ricotta Dolce Лимон
- Торт за 30 мин
- Фарш из филе грудки
- Яблочный пирог + овсяная мука
- Окрошка
- Картофельное пюре сыр с чесноком и зеленью
- Bonfesto Ricotta Dolce только сыр
- Тушеная картошка с говядиной
- ричесто большая
- Тофу с нори
- Чипсы сметана и лук
- Bonfesto Ricotta Dolce Лимон только джем
- Каша овсяная
- Яблочная пастила
- Рассольник с говядиной
- Миндальная мука
- Окрошка
- Зефир
- Салат фасолевый с тунцом
Метки: Как приготовить Семга в лодочке с овощами, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семга в лодочке с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
