Рецепт Салат Капуста с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Капуста с огурцом
| Капуста белокочанная | 460 г |
| Морковь, замороженная | 80 г |
| Огурец грунтовый | 170 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Капуста с огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.5% | 1333 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 20.7% | 741 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 11.8% | 1302 г |
| альфа Каротин | 211.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 19.3% | 792 г |
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 11.76 мг | 500 мг | 2.4% | 3.7% | 4252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 6.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.107 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.4% | 2835 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.46 мг | 90 мг | 32.7% | 50.2% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.927 мг | 15 мг | 12.8% | 19.6% | 778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.3 мкг | 120 мкг | 33.6% | 51.5% | 298 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8546 мг | 20 мг | 4.3% | 6.6% | 2340 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.34 мг | 2500 мг | 7.7% | 11.8% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 32.03 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.9% | 3122 г |
| Кремний, Si | 33.719 мг | 30 мг | 112.4% | 172.4% | 89 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 6.1% | 2481 г |
| Натрий, Na | 123.91 мг | 1300 мг | 9.5% | 14.6% | 1049 г |
| Сера, S | 25.71 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3890 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 7.8% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 25.46 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 9034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 5.1% | 3061 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.978 мкг | 10 мкг | 19.8% | 30.4% | 506 г |
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 13.2% | 1163 г |
| Медь, Cu | 91.89 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 14.1% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 8.228 мкг | 70 мкг | 11.8% | 18.1% | 851 г |
| Никель, Ni | 6.162 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.813 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.3% | 6765 г |
| Фтор, F | 8.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49444 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 10.3% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.4236 мг | 12 мг | 3.5% | 5.4% | 2833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.5% | 80.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.494 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Капуста с огурцом составляет 65,2 кКал.
- Порция = 149 гр (97.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 85.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С ОГУРЦОМ
Салат Капуста с огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 32,7 %, витамином E - 12,8 %, витамином K - 33,6 %, кремнием - 112,4 %, кобальтом - 19,8 %, молибденом - 11,8 %
Чем полезен Салат Капуста с огурцом
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кокосовая стружка
- Майонезный соус вегетарианский
- Омлет в духовке
- Сливочный соус
- Жаркое с говядиной и баклажанами
- Лапша с говядиной
- Трюфели Сормовские
- Щавелевый суп
- Томаты консервированные MUTTI
- Биточки рисовые с изюмом
- Пирожное тортик кокос и карамель
- Крокеты картофельные с грибами
- Творожок 4% 150 грамм с клубничным джемом
- Люля-кебаб из индейки
- Капуста тушеная
- Каша "Дружба"
- Чиа-пудинг на кокосовом молоке
- Макароны Pasta
- Блины из смеси
- Чай на специях (антиоксиданты)
- Творог 5% Молочная капелька
- Омлет
- Котлеты св/гов
- Тортилья с курицец
- Сыр творожный Светаево
- Момо чернослив
- Кутабы с сыром и зеленью
- Мясо по французски с картохой
- Кунжут
- 22,05,(А) гречка с фаршем
- Салат курица шампиньоны
- Яйцо с зеленью жареное 22.5.25
- Йогурт питьевой 2,5%
- Миндаль Калифорния
- Пицца творожная
- Пицца творожная 22.05.25
- Плов с курицей ВВ
- Щербет без сахара
- Котлеты из индейки
- котлета свиная жареная
- Сендвич с курицей и соусом блю-чиз и свежа домашний
- ПП хачапури
- Хлеб тостовый
- Овощная гавайская смесь с бурым рисом
- Фламиш курица грибы
- Рисовые хлопья
- Овощное рагу в духовке
- Tempura powder
- Рисовая каша
- Салат летний
- Цезарь без заправки
- Протеиновое печенье кокосовый крамбл
- Соус творожный ( для блинчиков )
- Творожная пицца (хачапури)
- Фармиш ветчина сыр
- Шиитаке замоченные
- Овсяноблин
- Чай Марокканский
- Яблоко Голден
- Салат витаминный(красный)
- Оливье
- Сырники с сыром и шпинатом
- Чокопай
- Шашлык в лаваше из филе цыпленка
- Котлеты из филе индейки с сыром и сладким перцем в панировке
- Печенье протеиновое карамель
- Гречневый блин
- Папоротник с мясом
- Яичница с помидором
- Хач с томатами зел луком
- Энергетик
- Курица в кокосовом молоке с рисом
- Хлеб ржаной
- Тунец с собственном соку
- Maquereau vin blanc консерва
- Fitness shock (coconut)
- Печенье Belvita
- Сосиски пшеничные ВкусВилл
- FARFALLE di semola di grano duro
- Макарон изделия твёрдых сортов отварные
- Мацони 22.05.2025
- Ролл Немо
- Ролл Цезарь с креветкой
- Рис с говяжим фаршем
- Оладьи кефире
- Ролл Темпера с лососем
- Мой холодный борщ
- Сэндвич с зеленью
- Ролл Темпера с креветкой
- Запеканка из цветной капусты
- Twix
- Биолакт детский 3,2% без сахара
- Пирог с вишней
- Пп манник 2
- Сырники
- Картофель отварной и котлета по киевски
- Кордон блю из курицы
- сэндвич из водорослей
- Картофельное пюре из банки БИЗНЕС-Ланч
- Майский Салат овощной огурец помидор перец кабачок
Метки: Как приготовить Салат Капуста с огурцом, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Капуста с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
