Войти

Рецепт Уха сливочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха сливочная

Бульон рыбный 150 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 31 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 10 г
Лук репчатый (Варка без слива) 10 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха сливочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.4% 1854 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 15.5% 651 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 3.7% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 15.9% 635 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 10.4% 969 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.1% 1957 г
Витамин В4, холин 19.96 мг 500 мг 4% 4% 2505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 8% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.711 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10779 г
Витамин В12, кобаламин 0.844 мкг 3 мкг 28.1% 28.3% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 7.9% 1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 3% 3311 г
Витамин Н, биотин 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.73 мг 20 мг 8.7% 8.8% 1156 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.82 мг 2500 мг 5.8% 5.8% 1714 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3900 г
Кремний, Si 1.148 мг 30 мг 3.8% 3.8% 2613 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 2.2% 4459 г
Натрий, Na 422.52 мг 1300 мг 32.5% 32.7% 308 г
Сера, S 44.41 мг 1000 мг 4.4% 4.4% 2252 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 8.5% 1196 г
Хлор, Cl 507.61 мг 2300 мг 22.1% 22.2% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 4.06 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8491 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 3.6% 2768 г
Кобальт, Co 2.473 мкг 10 мкг 24.7% 24.8% 404 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4057 г
Медь, Cu 75.97 мкг 1000 мкг 7.6% 7.6% 1316 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 4.2% 2382 г
Никель, Ni 0.609 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 4.477 мкг 55 мкг 8.1% 8.1% 1229 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Фтор, F 27.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14663 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 6.5% 1543 г
Цинк, Zn 0.2149 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.433 г от 0.9 до 3.7 г 48.1% 48.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.353 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.558 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.622 г min 16.8 г 15.6% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~

Энергетическая ценность Уха сливочная составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 85.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА СЛИВОЧНАЯ

Уха сливочная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B12 - 28,1 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Уха сливочная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха сливочная, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха сливочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
13 78
Юлия
24-10-2025
Октябрь, 24 «Ночные зарисовки»
Организм сошёл с ума. Не наедается. Не могу совлад...
8 51
Анна
23-10-2025
Дневник тренировок за 23.10.2025
По-другому….Вчера состоялся неприятный разговор с ...
14 37
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Котлеты из булгура
Автор Еленка
202.5
13.2
12.3
8.9
6
1 1
Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве
Автор Genia
181
23.5
4
11.1
8
3 0
Котлеты из минтая с овощами
Автор Еленка
160.6
12.5
7.7
10.3
0
1 2