Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 22 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Масло ГХИ Классическое 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8% 1333 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.4% 933 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.6% 4212 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2799 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.9 мкг 900 мкг 19.7% 21% 509 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 10.3% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 11.8% 900 г
Витамин В4, холин 97.57 мг 500 мг 19.5% 20.7% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 11% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.215 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9490 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 7.1% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 20.15 мг 90 мг 22.4% 23.8% 447 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 9% 1182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5660 г
Витамин Н, биотин 7.922 мкг 50 мкг 15.8% 16.8% 631 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 6.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.9308 мг 20 мг 9.7% 10.3% 1036 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.77 мг 2500 мг 12.3% 13.1% 812 г
Кальций, Ca 33.78 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2960 г
Кремний, Si 6.385 мг 30 мг 21.3% 22.7% 470 г
Магний, Mg 6.98 мг 400 мг 1.7% 1.8% 5731 г
Натрий, Na 66.06 мг 1300 мг 5.1% 5.4% 1968 г
Сера, S 89.77 мг 1000 мг 9% 9.6% 1114 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 15.4% 690 г
Хлор, Cl 116.85 мг 2300 мг 5.1% 5.4% 1968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.3 мкг ~
Бор, B 140 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 9.3% 1155 г
Йод, I 10.05 мкг 150 мкг 6.7% 7.1% 1493 г
Кобальт, Co 10.231 мкг 10 мкг 102.3% 108.8% 98 г
Литий, Li 26.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.1793 мг 2 мг 9% 9.6% 1115 г
Медь, Cu 147.85 мкг 1000 мкг 14.8% 15.7% 676 г
Молибден, Mo 8.769 мкг 70 мкг 12.5% 13.3% 798 г
Никель, Ni 12.508 мкг ~
Рубидий, Rb 221.8 мкг ~
Селен, Se 12.262 мкг 55 мкг 22.3% 23.7% 449 г
Фтор, F 44.86 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8917 г
Хром, Cr 6.49 мкг 50 мкг 13% 13.8% 770 г
Цинк, Zn 0.7554 мг 12 мг 6.3% 6.7% 1589 г
Цирконий, Zr 4.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.762 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.187 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.912 г min 16.8 г 11.4% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 19,5 %, витамином C - 22,4 %, витамином H - 15,8 %, калием - 12,3 %, кремнием - 21,3 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 102,3 %, медью - 14,8 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 22,3 %, хромом - 13 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы