Рецепт 1_Лук репчатый, маринованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 1_Лук репчатый, маринованный

14_Лук репчатый, вареный, без соли 700 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
11_Уксус яблочный 70 г
Сахар песок 35 г
11_Калия цитрат (Е332) 8 г
12_Перец чили красный, острый 14 г
10_Соль 6 г
16_Лавровый лист, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1_Лук репчатый, маринованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 9.6% 2517 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.8% 2222 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 9.2% 2598 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
альфа Каротин 0.444 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
бета Криптоксантин 0.494 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.2% 11250 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 2.2% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 3.4% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 10.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.702 мкг 400 мкг 2.4% 5.8% 4123 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 13.5% 1793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.119 мг 20 мг 0.6% 1.4% 16807 г
Макроэлементы
Калий, K 363.68 мг 2500 мг 14.5% 34.9% 687 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5634 г
Магний, Mg 7.87 мг 400 мг 2% 4.8% 5083 г
Натрий, Na 208.2 мг 1300 мг 16% 38.6% 624 г
Сера, S 9.41 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10627 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 7% 3463 г
Хлор, Cl 315.82 мг 2300 мг 13.7% 33% 728 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 3.1% 7627 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 1.9% 12658 г
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 14.5% 1658 г
Медь, Cu 47.89 мкг 1000 мкг 4.8% 11.6% 2088 г
Молибден, Mo 0.582 мкг 70 мкг 0.8% 1.9% 12027 г
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14249 г
Фтор, F 18.85 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21220 г
Цинк, Zn 0.1444 мг 12 мг 1.2% 2.9% 8310 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность 1_Лук репчатый, маринованный составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 1_ЛУК РЕПЧАТЫЙ, МАРИНОВАННЫЙ

1_Лук репчатый, маринованный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,5 %, хлором - 13,7 %

Чем полезен 1_Лук репчатый, маринованный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 1_Лук репчатый, маринованный, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 1_Лук репчатый, маринованный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги