Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Икра кабачковая
| Кабачок (Припускание) | 2205 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 218 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 127 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Соль йодированная | 12 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.9% | 3800 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.1% | 1556 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 6.1% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 19.4% | 571 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 559.8 мкг | 900 мкг | 62.2% | 69% | 161 г |
| бета Каротин | 3.353 мг | 5 мг | 67.1% | 74.5% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 2.34 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 21368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 8.1% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 19% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.953 мкг | 400 мкг | 9% | 10% | 1113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.57 мг | 90 мг | 34% | 37.7% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.854 мг | 15 мг | 12.4% | 13.8% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 1.517 мкг | 50 мкг | 3% | 3.3% | 3296 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0103 мг | 20 мг | 10.1% | 11.2% | 995 г |
| Ниацин | 1.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 594.58 мг | 2500 мг | 23.8% | 26.4% | 420 г |
| Кальций, Ca | 47.58 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.3% | 2102 г |
| Магний, Mg | 36.44 мг | 400 мг | 9.1% | 10.1% | 1098 г |
| Натрий, Na | 419.85 мг | 1300 мг | 32.3% | 35.8% | 310 г |
| Сера, S | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5423 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 8.3% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 649.68 мг | 2300 мг | 28.2% | 31.3% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 8% | 1394 г |
| Йод, I | 43.15 мкг | 150 мкг | 28.8% | 32% | 348 г |
| Кобальт, Co | 3.202 мкг | 10 мкг | 32% | 35.5% | 312 г |
| Литий, Li | 1.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 5.3% | 2101 г |
| Медь, Cu | 58.35 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 6.4% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 2.443 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.9% | 2865 г |
| Никель, Ni | 5.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33133 г |
| Фтор, F | 12.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.8% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.2378 мг | 12 мг | 2% | 2.2% | 5046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.774 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.1 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 12.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 75.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ
Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 62,2 %, бэта-каротином - 67,1 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином C - 34 %, витамином E - 12,4 %, калием - 23,8 %, хлором - 28,2 %, йодом - 28,8 %, кобальтом - 32 %
Чем полезен Икра кабачковая
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- начинка для ваареников с голландским сыром
- Рыбный чаудер из трески
- котлеты рубленные из индейки
- тесто для ваареников 28.06.15
- Баклажаны жареные с сыром и чесноком
- ваареники с адыгейским сыром 28.06.15
- минеральная вода кармадон
- ваареники с голландским сыром 28.06.15
- свинина с овощами
- тушенная капуста с мясом
- запеканка из кабачка и творога
- Конфеты Раффаэлло (Raffaello Ferrero)
- Салат фруктовый
- куколка с творогом
- чай с сахаром
- Хек тушеный в кефире
- вареники 22
- Соевые бобы гербалайф
- вареники 33
- Кольцо песочное с орехом
- эвита с медом
- Суп рыбный
- мои блинчики с творогом
- Овощная смесь вип
- вис с томатной посчтой
- суп овощной 2
- Рассольник домашний
- Пирог с капустой
- суп овощной 2
- рисовый гарнир
- конфеты Левушка
- Минтай с луком
- Запеканка творожно-овсянная
- соус шампиньновый
- суп на баранине с чечевицей
- котлетка Г/С с картофелем
- Колбаса сырокопчённая Суджук (Тавр)
- салат здоровье
- ГБ батон творог яйцо зелень
- крабовые палочки
- Мороженое Золотой стандарт стаканчик черника
- Карпаччо из мяса птицы
- Кунжутно-банановый крем
- Омлет с колбасой и помидором
- ничто
- хлебцы ржаные
- омлет с цукини и помидором
- Активия кефирна 2,4%
- мандарин сушеный
- сайра тихоокеанская натуральная
- Вафельная трубочка Варенка 70г
- Суп кабачковый блиц
- сырники
- Сдоба с черёмухой 80 гр.
- Печень тушеная с овощами
- котлеты с капустой
- Гуляш из индейки с овощами
- куриная печень с овощами
- Йод + фтор (витамин)
- Индюшачьи белки
- салат из помидор со сметаной
- творог зерновой
- чебурек картофель грибы чебуречье
- соль(Na+CL)
- ПАШТЕТ печеночно-грибной
- моя пахлава
- батон "Хлебны млын Хатнi"
- суп из киноа и чечевицы
- Морковно-капустный пирог
- салат из помидор и огурцов с маслом
- кабачок с сыром
- болонез
- куриная печень, жареная по-франц
- суп щавель
- болонез с дом фарш
- суфле из творога с ананасом
- Скумбрия запеченая
- говядина тушеная с о стручковой фасолью
- кефир обезжиренный
- запеканка из куриной печени
- треска (снеки) вяленая
- grushi i yabloki
- суп из куриного филе
- Котлеты 4,02
- картошка с лисичками
- пюре чернослив Бабушкино лукошко
- кукурузная каша
- Безе домаш.
- салатик
- Десерт
- Каша пшеничная на воде
- Коврижка с вареньем
- Оладьи зеленые (овощные)
- Пинк сякэ рору
- Салат №5 (кукуруза)
- Нихон пиза
- Сырок Б.Ю Александров "Суфле"
- Грибной крем-суп
- Бульон куриный
- блинчики
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
