Рецепт Запеченная куриная грудка с овощами и кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеченная куриная грудка с овощами и кунжутом
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 127 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 30 г |
| Кунжут | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеченная куриная грудка с овощами и кунжутом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 16.5% | 555 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.6 мкг | 900 мкг | 44.6% | 40.8% | 224 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.348 мг | 5 мг | 47% | 43% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.7% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 65.66 мг | 500 мг | 13.1% | 12% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 20.3% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 19.9% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.735 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.1% | 2912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 4.6% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.35 мг | 90 мг | 14.8% | 13.5% | 674 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 3.4% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 1.127 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4437 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.7% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7421 мг | 20 мг | 23.7% | 21.7% | 422 г |
| Ниацин | 5.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.58 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.5% | 869 г |
| Кальций, Ca | 89.25 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.1% | 1120 г |
| Кремний, Si | 19.514 мг | 30 мг | 65% | 59.4% | 154 г |
| Магний, Mg | 79.77 мг | 400 мг | 19.9% | 18.2% | 501 г |
| Натрий, Na | 43.81 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Сера, S | 127.06 мг | 1000 мг | 12.7% | 11.6% | 787 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 16.6% | 551 г |
| Хлор, Cl | 58.13 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 3957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.958 мг | 18 мг | 10.9% | 10% | 919 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 4.966 мкг | 10 мкг | 49.7% | 45.4% | 201 г |
| Литий, Li | 4.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 7% | 1303 г |
| Медь, Cu | 133.43 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 12.2% | 749 г |
| Молибден, Mo | 12.771 мкг | 70 мкг | 18.2% | 16.6% | 548 г |
| Никель, Ni | 11.566 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.115 мкг | 55 мкг | 18.4% | 16.8% | 544 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.02 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5262 г |
| Хром, Cr | 13.48 мкг | 50 мкг | 27% | 24.7% | 371 г |
| Цинк, Zn | 1.288 мг | 12 мг | 10.7% | 9.8% | 932 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лизин | 1.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.974 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.7% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.248 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.501 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная куриная грудка с овощами и кунжутом составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.4 кКал | -% | |
| Белки | 13.7 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 73.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ И КУНЖУТОМ
Запеченная куриная грудка с овощами и кунжутом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44,6 %, бэта-каротином - 47 %, холином - 13,1 %, витамином B5 - 22,2 %, витамином B6 - 21,8 %, витамином C - 14,8 %, витамином PP - 23,7 %, калием - 11,5 %, кремнием - 65 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 49,7 %, медью - 13,3 %, молибденом - 18,2 %, селеном - 18,4 %, хромом - 27 %
Чем полезен Запеченная куриная грудка с овощами и кунжутом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бананово-творожные вафли
- Икра из печёного перца BALKANIKA
- ГРУДКА В МОЛОКЕ + СОЕВЫЙ СОУС
- Хлебцы хрустящие. Медовые
- Чесночное масло
- Шампиньоны жаренные
- Запеканка творожная (5%) с бананами
- Кексы пп
- Сгущенка
- Запечённая куриная грудка
- Грибы с картошкой
- Дубайский шоколад морож
- Салат огурцы+редис
- Торт
- Пирог синнабон
- Тортилья сырная
- Грудка перец морковь
- Ветчина
- Мини чебурек
- Колбаса брауншвейгская
- Суп с кур крылышками
- Золотой бульон (куриный кубик)
- картошка жаренная Брутто
- Milk & cereal bar
- Сырно-грибной крем суп 2025
- Фасоль зеленая с картошкой и грудкой
- Шаурма с тунцом
- творог обезжиренный станция молочная
- Крупа гречневая
- Гречка отварная Агро Мастер
- Коктейль протеиновый (банан, манго, молоко)
- Батончик протеиновый FitnesSHOCK HI Protein глазированный Черничный десерт (без сахара) 40 г,
- Мой попкорнис
- Пицца лидл маргарита
- Салат свежие овощи
- Салат с жареным кабачком
- Свекольная икра
- Томатная паста
- Типа чизкейк запеканка
- Йогурт греческий
- Салат Стилински
- Запеканка
- Протеиновые оладья с клетчаткой
- Протеин EGG
- Каша
- Блины бс
- Солянка сборная на сквороде
- БАНАН
- Пирожное Чоко-ломтик с шоколадной начинкой
- клубника
- Паштет из куриной печени
- Простой салат
- Рис с мексиканской смесью
- Овощной гарнир к макронам
- Какао
- Творожный сыр с зеленью
- Пицца с тунца
- Оладья протеиновые с клетчаткой
- Салат из горбуши
- Курица по французски
- Сельдь со свеклой и греческим йогуртом
- Салат с курицей и фасолью
- Салат из огурцов и редиса
- Йогурт Персик
- Творожно-сырный завтра
- Экспонента напиток белковый
- Котлеты из фарша индейки
- ISO-C Whey Santo Domingo Cacao
- Плов Катин
- Салат с мидиями и тыквой в лимонно-горчичном соусе
- Салат из свеклы
- Салат с крабовыми и сыром
- Вечерний перекус
- Творожная запеканка с яблоком и изюмом
- Арахис в хрустящей корочке со вкусом холодца с хреном
- Торт малина-шпинат
- Сосиски венские
- Сырный крем-суп
- Sap. Bilberry Extract (Экстракт Дикой Черники)
- Питахайя
- Салат с овощами на греческом
- Творог мягкий Светает 5%
- Вафли с протеином
- Гречневые палочки, Без сахара, С витаминами
- Паштет из печени
- Пицца без теста на основе куриного филе
- Салат из морской капусты с яйцом тунцом и майонезом
- Черный рис с овощами
- Салат старик хинкалыч
- Ливерное жаркое
- Салат с сельдереем, апельсином и морковью в имбирной заправке
- Блины "Домашние"
- Колечки
- Жаркое сердце-мясо
- Чечевица с грибами от Юли
- Щи
- Протеиновый батончик с арахисом и карамелью
- Рисовая каша на кокосовом молоке
- Сырнички груша-персик
- Хек тушеный с морковью, луком, помидором (v2)
Метки: Как приготовить Запеченная куриная грудка с овощами и кунжутом, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная куриная грудка с овощами и кунжутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
