Войти

Рецепт Салат зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зелёный

Айсберг (салат кочанный) 129 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 18 г
Руккола 18 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 48 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 15 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 15 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 369 г
Сметана 15% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.4% 6909 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.9% 4308 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.3% 9522 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17.5% 2222 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 16% 2428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 38.1% 1018 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.779 мкг ~
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 41.6% 935 г
Лютеин + Зеаксантин 150.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 8.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 8.2% 4865 г
Витамин В4, холин 7.77 мг 500 мг 1.6% 6.2% 6435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 16.3% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 10.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 15.84 мкг 400 мкг 4% 15.6% 2525 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 3.9% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 39.3% 987 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 7.8% 5068 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.859 мкг 50 мкг 1.7% 6.6% 5821 г
Витамин К, филлохинон 70.9 мкг 120 мкг 59.1% 230% 169 г
Витамин РР, НЭ 0.3605 мг 20 мг 1.8% 7% 5548 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.94 мг 2500 мг 8.2% 31.9% 1214 г
Кальций, Ca 44.03 мг 1000 мг 4.4% 17.1% 2271 г
Кремний, Si 30.495 мг 30 мг 101.7% 395.7% 98 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 16.7% 2349 г
Натрий, Na 23.98 мг 1300 мг 1.8% 7% 5421 г
Сера, S 11.73 мг 1000 мг 1.2% 4.7% 8525 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 16.3% 2374 г
Хлор, Cl 48.01 мг 2300 мг 2.1% 8.2% 4791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 6.19 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 12.5% 3093 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 3.1% 12397 г
Кобальт, Co 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 53.3% 730 г
Литий, Li 2.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 25.7% 1512 г
Медь, Cu 48.14 мкг 1000 мкг 4.8% 18.7% 2077 г
Молибден, Mo 2.83 мкг 70 мкг 4% 15.6% 2473 г
Никель, Ni 0.664 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 16129 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 29718 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 16% 2415 г
Цинк, Zn 0.2502 мг 12 мг 2.1% 8.2% 4796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.717 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат зелёный составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЁНЫЙ

Салат зелёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 59,1 %, кремнием - 101,7 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Салат зелёный

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зелёный, калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зелёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Орех запеченный
Автор iluevi
142.3
25.3
1.9
4.3
0
2 5
Рассольник
Автор Ольга
84.5
4.6
3.1
9.2
6
1 0
Паста с креветками
Автор Елена Образцова
154.3
14.9
7.5
10.5
3
2 0
Интересные блоги
Aнна Лизa
22-05-2025
Дневник питания за 21.05.2025
Попытка сделать типа вишнёвого мармелада без углев...
3 75
Продуктовый адвокат
19-05-2025
Весёлый день, однако... Утром всё хорошо, а днём п...
10 65
Валентина
15-05-2025
Дневник питания за 15.05.2025
Всем добра, тепла и стройности Боже, как мне хоро...
15 56
Лучшие рационы
Елена
2025-05-12
Калорийность: 1058 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2025-05-21
Калорийность: 1204 кКал
Витамины и минералы: 92%
Maximus Otto
2025-05-14
Калорийность: 1228 кКал
Витамины и минералы: 88%