Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат летний
| Огурец парниковый | 188 г |
| Помидор (томат), парниковый | 188 г |
| Лук репчатый | 18 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 150 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.8% | 10857 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.9% | 9333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 6.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 21.3% | 2500 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 21.8% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 21.3% | 2473 г |
| альфа Каротин | 1.093 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 27.7% | 1923 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 75.683 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 14.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 7.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 4.09 мг | 500 мг | 0.8% | 4.3% | 12225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 12.2% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 8% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.588 мкг | 400 мкг | 2.4% | 12.8% | 4172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.34 мг | 90 мг | 11.5% | 61.2% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 5.3% | 9615 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.7% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 67.6% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3499 мг | 20 мг | 1.7% | 9% | 5716 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.09 мг | 2500 мг | 7.8% | 41.5% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 8% | 6757 г |
| Кремний, Si | 20.368 мг | 30 мг | 67.9% | 361.2% | 147 г |
| Магний, Mg | 7.06 мг | 400 мг | 1.8% | 9.6% | 5666 г |
| Натрий, Na | 153.09 мг | 1300 мг | 11.8% | 62.8% | 849 г |
| Сера, S | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.4% | 8636 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 19.7% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 246.35 мг | 2300 мг | 10.7% | 56.9% | 934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 11.7% | 4615 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.7% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.616 мкг | 10 мкг | 26.2% | 139.4% | 382 г |
| Литий, Li | 9.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 28.2% | 1889 г |
| Медь, Cu | 64.5 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 34.6% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 3.14 мкг | 70 мкг | 4.5% | 23.9% | 2229 г |
| Никель, Ni | 4.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.7% | 19366 г |
| Фтор, F | 8.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 48077 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 25% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.2143 мг | 12 мг | 1.8% | 9.6% | 5600 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.732 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.115 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 18,8 кКал.
- Порция = 275 гр (51.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 18.8 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 94.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ
Салат летний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,5 %, витамином K - 12,7 %, кремнием - 67,9 %, кобальтом - 26,2 %
Чем полезен Салат летний
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое мое
- Протеиновый брауни
- Смесь овощей
- Куриное филе в томатно-шпинатной заправке
- Молоко сухое 1,5%
- Котлеты куриные с кабачком
- Тесто из цельнозерновой муки (23-5-25)
- Пицца домашняя на завтрак тесто
- Lipton зелёный
- Овсянка с творогом
- Миндальная мука
- Гранола ореховая вкуссилл
- Ленивая овсянка с какао и апельсиновым соком
- Филе бедра жареное
- Суп овощной
- Греческий йогурт TEOS
- Батончик-мюсли с черникой и ежевикой «здоровый перекус»
- Куриные ножки в кефирном маринаде
- Халлабон
- Чиа протеин
- Ролл с колбасой сырокопченой, 1 шт 68 г
- манты
- Картофельная запеканка
- Протеиновые оладушки(мои)
- Пирожное персик
- Шпинатный блинчик с вялеными томатами
- Бутер с авокадо и редисом
- Йогурт фруктовый, 1 шт 120 г
- Запеченное куриное филе с овощами
- Овощной салат с маслом
- Каша пшенно-рисовая на молоке
- Тефтели паровые
- Сэндвич ролл Цезарь
- Яйцо куриное вареное, 1 шт 60 г
- Яйцо куриное
- Bite энергетический батончик 20% протеина
- Котлета новомихайловская (по-киевски)
- Кочан айсберга с Блю чиз
- Молочный микс с арахисом и бананом
- Каша овсяная на молоке с медом Чиа и бананом
- ПП чизкейк
- Люля
- Двойной биг спешл
- Бефстроганов
- Салат из свежих овощей
- Шаурма простейшая
- Творог с бананом
- Морковь, 1 шт 80 г
- Сосиски выс прот
- Салат с нутом, овощами и фетой
- Яичная лепёшка
- Каша пшено-рис. Моё
- Творог обезжиренный DVARO
- ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ
- Овсянка
- Латте Nescafé
- Сыр Ларец с грецкими орехами
- Творог 4% зерненый
- Суп с фасолью
- Омлет творог, сервелат, овощи
- Булочка с кремом и помадкой
- Басма и рис
- ANNELLE молоко 2,5%
- Рис и пшено
- Яичница
- Рисовая каша
- Горошек зелёный консервированный, 1 ст.л. 30 г
- Картофельная Запеканка с курицей
- Котлеты из фарша дом. Мираторг
- Каша «Дружба»
- Капуста белокочанная жареная
- Салат курочка ряба
- Безмолочная рисовая кашка с бананом и малиной
- Плов 23 мая 2025г.
- Кукурузно-пшенная каша с грушей
- Куриные стрипсы
- Лобио зеленый с морковью
- Гречневая каша со сливками
- Плов
- Омлет с курицей и сыром
- Toastbrot
- Сырники со сгущенным молоком Жизньмарт
- Запеканка с цветной капустой и курицей
- Салат супер Грин кофемания
- Вареники с картофелем и грибами
- Витамин в9
- Макароны Птитим
- Крабовый салат
- Витамин Д
- Трубочки со сгущенкой
- Творожная запеканка с изюмом 23.5.25
- Шоколад Piknic
- Сказка с конфитюром
- Чизбургер мак
- Суп гороховый от Радужной (копия)
- Мюсли батончик клубника
- Наггетсы 5 шт
- Пирог рыбный с сайрой
- Картошка по деревенски мак
- Расторопша научн. 2022
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 18,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
