Рецепт Заливной пирог с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с индейкой

Яйцо куриное (Запекание)	2 С1
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пищевая сода	5 г
Фарш из индейки	250 г
Сыр Гауда Молодой	80 г
Масло Подсолнечное	7 г
Кефир 2,8%	250 г
Мука Кукурузная	120 г

Способ приготовления

✔️Смешиваем все ингредиенты, кроме фарша ✔️Оставляем 10 гр сыра на посыпку. Т. Е. 50 тертого сыра в тесто и 10 оставляем. ✔️Выливаем половину теста в форму, выкладываем фарш, сверху вторую часть теста и посыпаем тёртым сыром. Чтобы фарш получился ровным слоем, можно его приплюснуть и положить пластом ✔️Выпекаем при 180 гр около 45-50 минут!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.6 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	954 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	9.2%	618 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	8.2%	691 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	3.3%	1685 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.7%	3333 г
Вода	64.5 г	2273 г	2.8%	1.6%	3524 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.1 мкг	900 мкг	3.9%	2.2%	2564 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.1%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	3.2%	1748 г
Витамин В4, холин	44.29 мг	500 мг	8.9%	5%	1129 г
Витамин В5, пантотеновая	0.468 мг	5 мг	9.4%	5.3%	1068 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	5.4%	1053 г
Витамин В9, фолаты	2.859 мкг	400 мкг	0.7%	0.4%	13991 г
Витамин В12, кобаламин	0.371 мкг	3 мкг	12.4%	7%	809 г
Витамин D, кальциферол	0.374 мкг	10 мкг	3.7%	2.1%	2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.096 мг	15 мг	0.6%	0.3%	15625 г
гамма Токоферол	0.031 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	2.4 мкг	50 мкг	4.8%	2.7%	2083 г
Витамин РР, НЭ	2.4842 мг	20 мг	12.4%	7%	805 г
Ниацин	0.024 мг	~
Бетаин	1.949 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.71 мг	2500 мг	3.6%	2%	2756 г
Кальций, Ca	14.96 мг	1000 мг	1.5%	0.8%	6684 г
Магний, Mg	8.74 мг	400 мг	2.2%	1.2%	4577 г
Натрий, Na	443.38 мг	1300 мг	34.1%	19.3%	293 г
Сера, S	82.86 мг	1000 мг	8.3%	4.7%	1207 г
Фосфор, P	86.1 мг	800 мг	10.8%	6.1%	929 г
Хлор, Cl	388.68 мг	2300 мг	16.9%	9.6%	592 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.665 мг	18 мг	3.7%	2.1%	2707 г
Йод, I	2.11 мкг	150 мкг	1.4%	0.8%	7109 г
Кобальт, Co	1.33 мкг	10 мкг	13.3%	7.5%	752 г
Марганец, Mn	0.0076 мг	2 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Медь, Cu	41.65 мкг	1000 мкг	4.2%	2.4%	2401 г
Молибден, Mo	1.423 мкг	70 мкг	2%	1.1%	4919 г
Селен, Se	10.35 мкг	55 мкг	18.8%	10.6%	531 г
Фтор, F	6.82 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	58651 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	0.6%	10000 г
Цинк, Zn	0.8682 мг	12 мг	7.2%	4.1%	1382 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.539 г	~
Валин	0.377 г	~
Гистидин*	0.222 г	~
Изолейцин	0.347 г	~
Лейцин	0.636 г	~
Лизин	0.655 г	~
Метионин	0.231 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.354 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.317 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.14 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.466 г	~
Аспарагиновая кислота	0.739 г	~
Гидроксипролин	0.05 г	~
Глицин	0.385 г	~
Глутаминовая кислота	1.192 г	~
Пролин	0.318 г	~
Серин	0.373 г	~
Тирозин	0.275 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.051 г	от 0.9 до 3.7 г	5.7%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.834 г	от 4.7 до 16.8 г	17.7%	10%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.587 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.672 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.278 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.381 г	min 16.8 г	8.2%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.119 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.069 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.232 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.703 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.826 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.734 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.586 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.032 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.043 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.032 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.024 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.023 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~
Полиеновые трансжиры	0.008 г	~

Энергетическая ценность Заливной пирог с индейкой составляет 176,6 кКал.

Порция = 202 гр (356.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.6 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	13 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	64.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ИНДЕЙКОЙ

Заливной пирог с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, витамином PP - 12,4 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 13,3 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Заливной пирог с индейкой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заливной пирог с индейкой, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с индейкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Элина

2025-11-23

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 97%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Творожные вафли без сахара

Автор Надя Кикоть 39 лет

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе