Войти

Рецепт Оладьи куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи куриные

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, обжаренное 80 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.3 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 13.3% 305 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.9% 589 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.5% 1634 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4846 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 0.9% 4569 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.24 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Ликопин 0.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 4.7% 861 г
Витамин В4, холин 8.03 мг 500 мг 1.6% 0.6% 6227 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 8.8% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 6.7% 612 г
Витамин В9, фолаты 11.605 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3447 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 3.6% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6098 г
гамма Токоферол 0.131 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 6.1139 мг 20 мг 30.6% 12.4% 327 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.55 мг 2500 мг 9.9% 4% 1010 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 0.8% 5000 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 2.7% 1511 г
Натрий, Na 1239.75 мг 1300 мг 95.4% 38.7% 105 г
Сера, S 249.9 мг 1000 мг 25% 10.2% 400 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 8.5% 476 г
Хлор, Cl 1793.7 мг 2300 мг 78% 31.7% 128 г
Микроэлементы
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 3.7% 1089 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 2.8% 1449 г
Марганец, Mn 0.3745 мг 2 мг 18.7% 7.6% 534 г
Медь, Cu 120.93 мкг 1000 мкг 12.1% 4.9% 827 г
Молибден, Mo 5.175 мкг 70 мкг 7.4% 3% 1353 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Селен, Se 17.401 мкг 55 мкг 31.6% 12.8% 316 г
Фтор, F 4.04 мкг 4000 мкг 0.1% 99010 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 2.4748 мг 12 мг 20.6% 8.4% 485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.46 г ~
Валин 1.232 г ~
Гистидин* 0.751 г ~
Изолейцин 1.294 г ~
Лейцин 1.883 г ~
Лизин 1.995 г ~
Метионин 0.664 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 1.028 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 1.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.322 г ~
Аспарагиновая кислота 2.134 г ~
Глицин 1.197 г ~
Глутаминовая кислота 4.03 г ~
Пролин 1.151 г ~
Серин 0.888 г ~
Тирозин 0.83 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.192 г от 0.9 до 3.7 г 21.3% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.073 г от 4.7 до 16.8 г 44.1% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.84 мг ~
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.554 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.71 г ~
18:0 Стеариновая 0.656 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.487 г min 16.8 г 20.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.395 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.312 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.12 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.048 г ~

Энергетическая ценность Оладьи куриные составляет 246,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (246.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.3 кКал -%
Белки 24.9 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 46.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КУРИНЫЕ

Оладьи куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином PP - 30,6 %, фосфором - 21 %, хлором - 78 %, марганцем - 18,7 %, медью - 12,1 %, селеном - 31,6 %, цинком - 20,6 %

Чем полезен Оладьи куриные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи куриные, калорийность 246,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат с грудкой, шпинатом, рукколой и помидором
Автор Море Перемен
114.4
11.1
6
4.1
11
0 0
Стейк из говяжьей печени
Автор Оля
184.1
20.2
8
7.7
0
5 4
Орех запеченный
Автор iluevi
142.3
25.3
1.9
4.3
0
2 12
Интересные блоги
Ann
26-05-2025
Wow, it`s already June!
June: - go to bed before 1 a.m. and starting to be...
8 130
Страна дождей
29-05-2025
Дневник питания за 28.05.2025
Всё хочу написать, как я провел, там есть интересн...
12 81
Ваня Веган
27-05-2025
Дневник питания за 27.05.2025
Рецепт Веганской сметаны! 🙂 Подходит для поста ид...
16 56
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-05-19
Калорийность: 1094 кКал
Витамины и минералы: 83%
Радмира
2025-05-21
Калорийность: 1204 кКал
Витамины и минералы: 92%
Елена
2025-05-29
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 88%