Войти

Рецепт Котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты

Лук репчатый 125 г
Фарш из свинины и лося 828 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 111 г
Яйцо куриное 54 г
Батон подмосковный 39 г
Подсолнечное масло 27 г
Панировочные сухари 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 14% 358 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.3% 683 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.4% 2147 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3866 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 6040 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В4, холин 30.79 мг 500 мг 6.2% 3.1% 1624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.7% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 2.053 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19484 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1% 4975 г
Витамин D3, холекальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.224 мг 15 мг 8.2% 4.1% 1225 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.466 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3411 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9018 мг 20 мг 9.5% 4.8% 1052 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 1.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.64 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2436 г
Кальций, Ca 22.45 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4454 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 1% 5102 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 1% 5263 г
Натрий, Na 27.51 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4726 г
Сера, S 209.1 мг 1000 мг 20.9% 10.5% 478 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 4% 1246 г
Хлор, Cl 21.31 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1.2% 4317 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 6% 840 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Медь, Cu 22.21 мкг 1000 мкг 2.2% 1.1% 4502 г
Молибден, Mo 0.827 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8464 г
Никель, Ni 0.353 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 8.873 мкг 55 мкг 16.1% 8.1% 620 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 8.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46893 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Цинк, Zn 0.6315 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.032 г от 4.7 до 16.8 г 43.2% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.772 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.477 г min 16.8 г 14.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.208 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.164 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.948 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты составляет 199,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.4 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ

Котлеты богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,9 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Котлеты

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты, калорийность 199,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ann
23-05-2025
Для мемуаров
Это моя первая мозолька от климбинга
9 126
Ann
26-05-2025
Wow, it`s already June!
June: - go to bed before 1 a.m. and starting to be...
6 93
Продуктовый адвокат
19-05-2025
Весёлый день, однако... Утром всё хорошо, а днём п...
10 72
Новые рецепты
Запеканка печень говяжья с брокколи
Автор Zoteeva
127.7
12.8
2.4
14.2
30
3 2
Запеканка оранжевая творожно-морковная
Автор Ilana
146.6
10.5
4
17
8
9 2
Рассольник
Автор Ольга
84.5
4.6
3.1
9.2
6
1 2
Лучшие рационы
Елена
2025-05-12
Калорийность: 1058 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-05-19
Калорийность: 1094 кКал
Витамины и минералы: 83%
Татьяна. Худею.
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 84%