Рецепт ОВОЩИ 24.05.2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВОЩИ 24.05.2025

Кабачок (Пассерование) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 7 г
Соль пищевая Валетек с пониженным содержанием натрия+калий, магний, йод 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩИ 24.05.2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.1% 5429 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.2% 2800 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.5% 2607 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 23.2% 741 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 6.2% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 477.9 мкг 900 мкг 53.1% 91.1% 188 г
бета Каротин 2.868 мг 5 мг 57.4% 98.5% 174 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин В4, холин 10.07 мг 500 мг 2% 3.4% 4965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 5.1% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 11% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.5 мкг 400 мкг 2.4% 4.1% 4211 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 12.7% 1345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.006 мг 15 мг 6.7% 11.5% 1491 г
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 6002 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 8.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.7849 мг 20 мг 3.9% 6.7% 2548 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.71 мг 2500 мг 15.3% 26.2% 653 г
Кальций, Ca 30.99 мг 1000 мг 3.1% 5.3% 3227 г
Кремний, Si 26.675 мг 30 мг 88.9% 152.5% 112 г
Магний, Mg 25.28 мг 400 мг 6.3% 10.8% 1582 г
Натрий, Na 210.49 мг 1300 мг 16.2% 27.8% 618 г
Сера, S 33.32 мг 1000 мг 3.3% 5.7% 3001 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 10.6% 1626 г
Хлор, Cl 26.56 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316 мкг ~
Бор, B 157.1 мкг ~
Ванадий, V 27.77 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 7.7% 2225 г
Йод, I 31.96 мкг 150 мкг 21.3% 36.5% 469 г
Кобальт, Co 3.614 мкг 10 мкг 36.1% 61.9% 277 г
Литий, Li 1.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.2292 мг 2 мг 11.5% 19.7% 873 г
Медь, Cu 89.98 мкг 1000 мкг 9% 15.4% 1111 г
Молибден, Mo 6.426 мкг 70 мкг 9.2% 15.8% 1089 г
Никель, Ni 3.577 мкг ~
Рубидий, Rb 250 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15625 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 31.04 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12887 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 7.7% 2232 г
Цинк, Zn 0.6717 мг 12 мг 5.6% 9.6% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.098 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 40.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.281 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.047 г ~

Энергетическая ценность ОВОЩИ 24.05.2025 составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ 24.05.2025

ОВОЩИ 24.05.2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,1 %, бэта-каротином - 57,4 %, калием - 15,3 %, кремнием - 88,9 %, йодом - 21,3 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен ОВОЩИ 24.05.2025

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВОЩИ 24.05.2025, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВОЩИ 24.05.2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты