Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Форель радужная, разведенная на ферме 0 г
Вода 1000 г
Картофель (Варка без слива) 2 Штука
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Морковь (Варка без слива) 1 Штука
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Укроп (Варка без слива) 50 г
Шпинат (Варка без слива) 100 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 50 г
Скумбрия атлантическая (Варка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10.1% 2000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.3% 2154 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.4% 8423 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.1% 3333 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.1% 2526 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 32.8% 618 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 33.6% 603 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 9.9% 2022 г
Витамин В4, холин 26.6 мг 500 мг 5.3% 10.7% 1880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 9.1% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 13% 1563 г
Витамин В9, фолаты 5.898 мкг 400 мкг 1.5% 3% 6782 г
Витамин В12, кобаламин 1.712 мкг 3 мкг 57.1% 115.6% 175 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 8.3% 2446 г
Витамин D, кальциферол 2.432 мкг 10 мкг 24.3% 49.2% 411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 6.5% 3099 г
Витамин Н, биотин 1.221 мкг 50 мкг 2.4% 4.9% 4095 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 49.4% 410 г
Витамин РР, НЭ 1.7813 мг 20 мг 8.9% 18% 1123 г
Ниацин 1.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.77 мг 2500 мг 6.5% 13.2% 1545 г
Кальций, Ca 24.81 мг 1000 мг 2.5% 5.1% 4031 г
Кремний, Si 5.693 мг 30 мг 19% 38.5% 527 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 7.5% 2710 г
Натрий, Na 17.45 мг 1300 мг 1.3% 2.6% 7450 г
Сера, S 44.65 мг 1000 мг 4.5% 9.1% 2240 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 14% 1457 г
Хлор, Cl 32.23 мг 2300 мг 1.4% 2.8% 7136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 12.55 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 14.6% 1390 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 8.3% 2431 г
Кобальт, Co 4.105 мкг 10 мкг 41.1% 83.2% 244 г
Литий, Li 5.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 8.5% 2389 г
Медь, Cu 62.01 мкг 1000 мкг 6.2% 12.6% 1613 г
Молибден, Mo 2.658 мкг 70 мкг 3.8% 7.7% 2634 г
Никель, Ni 1.057 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 7.742 мкг 55 мкг 14.1% 28.5% 710 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Фтор, F 150.3 мкг 4000 мкг 3.8% 7.7% 2661 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 19.6% 1035 г
Цинк, Zn 0.3054 мг 12 мг 2.5% 5.1% 3929 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.379 г от 0.9 до 3.7 г 42.1% 85.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.789 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.147 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.116 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.215 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином B12 - 57,1 %, витамином D - 24,3 %, витамином K - 24,4 %, кремнием - 19 %, кобальтом - 41,1 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы