Рецепт Лимонный тарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный тарт

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	150 г
Сахар песок	185 г
Крахмал картофельный	15 г
Сливки 33%	220 г
Лимонный сок, необработанный	200 г
Яйцо	140 г
Яичный желток куриный	100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	280 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный тарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	311 ккал	1684 ккал	18.5%	5.9%	541 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	2.2%	1490 г
Жиры	19.2 г	56 г	34.3%	11%	292 г
Углеводы	29.7 г	219 г	13.6%	4.4%	737 г
Углеводы (общие)	13.8 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	44.8 г	2273 г	2%	0.6%	5074 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	147.6 мкг	900 мкг	16.4%	5.3%	610 г
Ретинол	0.138 мг	~
бета Каротин	0.061 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8197 г
бета Криптоксантин	0.62 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.326 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	1.4%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	0.9%	3673 г
Витамин В4, холин	76.71 мг	500 мг	15.3%	4.9%	652 г
Витамин В5, пантотеновая	0.399 мг	5 мг	8%	2.6%	1253 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	1.2%	2817 г
Витамин В9, фолаты	10.698 мкг	400 мкг	2.7%	0.9%	3739 г
Витамин В12, кобаламин	0.14 мкг	3 мкг	4.7%	1.5%	2143 г
Витамин C, аскорбиновая	6 мг	90 мг	6.7%	2.2%	1500 г
Витамин D, кальциферол	0.771 мкг	10 мкг	7.7%	2.5%	1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.577 мг	15 мг	3.8%	1.2%	2600 г
Витамин Н, биотин	4.71 мкг	50 мкг	9.4%	3%	1062 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.0203 мг	20 мг	5.1%	1.6%	1960 г
Ниацин	0.396 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	61.09 мг	2500 мг	2.4%	0.8%	4092 г
Кальций, Ca	19.84 мг	1000 мг	2%	0.6%	5040 г
Кремний, Si	0.478 мг	30 мг	1.6%	0.5%	6276 г
Магний, Mg	10.56 мг	400 мг	2.6%	0.8%	3788 г
Натрий, Na	114.75 мг	1300 мг	8.8%	2.8%	1133 г
Сера, S	27.11 мг	1000 мг	2.7%	0.9%	3689 г
Фосфор, P	67.8 мг	800 мг	8.5%	2.7%	1180 г
Хлор, Cl	206.67 мг	2300 мг	9%	2.9%	1113 г
Микроэлементы
Бор, B	10.4 мкг	~
Ванадий, V	14.33 мкг	~
Железо, Fe	1.097 мг	18 мг	6.1%	2%	1641 г
Йод, I	3.25 мкг	150 мкг	2.2%	0.7%	4615 г
Кобальт, Co	2.195 мкг	10 мкг	22%	7.1%	456 г
Марганец, Mn	0.1868 мг	2 мг	9.3%	3%	1071 г
Медь, Cu	43.04 мкг	1000 мкг	4.3%	1.4%	2323 г
Молибден, Mo	3.709 мкг	70 мкг	5.3%	1.7%	1887 г
Селен, Se	5.775 мкг	55 мкг	10.5%	3.4%	952 г
Фтор, F	3.47 мкг	4000 мкг	0.1%		115274 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	0.6%	4902 г
Цинк, Zn	0.4258 мг	12 мг	3.5%	1.1%	2818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.772 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.092 г	~
Валин	0.076 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.113 г	~
Лизин	0.093 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.056 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.114 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.169 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.11 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.027 г	от 0.9 до 3.7 г	3%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.408 г	от 4.7 до 16.8 г	8.7%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	139.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.034 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.435 г	~
6:0 Капроновая	0.097 г	~
8:0 Каприловая	0.084 г	~
10:0 Каприновая	0.223 г	~
12:0 Лауриновая	0.282 г	~
14:0 Миристиновая	0.911 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.863 г	~
18:0 Стеариновая	0.875 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.026 г	min 16.8 г	24%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.098 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.333 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.644 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.62 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.1 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Лимонный тарт составляет 311 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	311 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	19.2 г	-%
	Углеводы	29.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	44.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ ТАРТ

Лимонный тарт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, холином - 15,3 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Лимонный тарт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лимонный тарт, калорийность 311 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный тарт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона

Печень с овощами Домашняя

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе