Рецепт Гречка с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с морепродуктами

Гречка 240 г
Морской коктейль 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.8% 510 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.6% 2435 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 7.7% 521 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5640 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин В4, холин 10.54 мг 500 мг 2.1% 0.8% 4744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.594 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8707 г
Витамин В12, кобаламин 3.33 мкг 3 мкг 111% 44.3% 90 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 2% 1982 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин РР, НЭ 2.0916 мг 20 мг 10.5% 4.2% 956 г
Макроэлементы
Калий, K 100.22 мг 2500 мг 4% 1.6% 2495 г
Кальций, Ca 22.66 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4413 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 1.6% 2517 г
Натрий, Na 61.08 мг 1300 мг 4.7% 1.9% 2128 г
Сера, S 81.48 мг 1000 мг 8.1% 3.2% 1227 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 4% 1013 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 3.1% 1299 г
Йод, I 28.11 мкг 150 мкг 18.7% 7.5% 534 г
Кобальт, Co 6.432 мкг 10 мкг 64.3% 25.7% 155 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Медь, Cu 243.51 мкг 1000 мкг 24.4% 9.7% 411 г
Молибден, Mo 2.162 мкг 70 мкг 3.1% 1.2% 3238 г
Селен, Se 7.265 мкг 55 мкг 13.2% 5.3% 757 г
Фтор, F 10.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37003 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 4.7% 842 г
Цинк, Zn 0.5964 мг 12 мг 5% 2% 2012 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.32 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с морепродуктами составляет 250,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.6 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 42 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Гречка с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 111 %, йодом - 18,7 %, кобальтом - 64,3 %, медью - 24,4 %, селеном - 13,2 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Гречка с морепродуктами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с морепродуктами, калорийность 250,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы