Рецепт Гречка с подсолнечником и кислым молоком, 600г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с подсолнечником и кислым молоком, 600г

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	250 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Приправа для птицы	1 г
Простокваша 3,2% жирности	110 г
Подсолнечник, семечки, сушеные	40 г
Вода водопроводная питьевая	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с подсолнечником и кислым молоком, 600г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	957 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	5.3%	1070 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	5.5%	1037 г
Углеводы	24.9 г	219 г	11.4%	6.5%	880 г
Углеводы (общие)	30.7 г	~
Пищевые волокна	5.2 г	20 г	26%	14.8%	385 г
Вода	60.5 г	2273 г	2.7%	1.5%	3757 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.3 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	16981 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
бета Криптоксантин	0.038 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.845 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.23 мг	1.5 мг	15.3%	8.7%	652 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	3.6%	1593 г
Витамин В4, холин	33.74 мг	500 мг	6.7%	3.8%	1482 г
Витамин В5, пантотеновая	0.288 мг	5 мг	5.8%	3.3%	1736 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	6%	943 г
Витамин В9, фолаты	22.053 мкг	400 мкг	5.5%	3.1%	1814 г
Витамин В12, кобаламин	0.062 мкг	3 мкг	2.1%	1.2%	4839 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.2%	34615 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.686 мг	15 мг	17.9%	10.2%	558 г
бета Токоферол	0.079 мг	~
гамма Токоферол	0.025 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.225 мкг	50 мкг	10.5%	6%	957 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	2%	2857 г
Витамин РР, НЭ	3.2573 мг	20 мг	16.3%	9.3%	614 г
Ниацин	1.506 мг	~
Бетаин	2.36 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.75 мг	2500 мг	9%	5.1%	1107 г
Кальций, Ca	40.5 мг	1000 мг	4.1%	2.3%	2469 г
Кремний, Si	33.075 мг	30 мг	110.3%	62.7%	91 г
Магний, Mg	107.42 мг	400 мг	26.9%	15.3%	372 г
Натрий, Na	207.44 мг	1300 мг	16%	9.1%	627 г
Сера, S	55.98 мг	1000 мг	5.6%	3.2%	1786 г
Фосфор, P	183.9 мг	800 мг	23%	13.1%	435 г
Хлор, Cl	329.89 мг	2300 мг	14.3%	8.1%	697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.8 мкг	~
Бор, B	142.9 мкг	~
Ванадий, V	69.42 мкг	~
Железо, Fe	3.178 мг	18 мг	17.7%	10.1%	566 г
Йод, I	2.74 мкг	150 мкг	1.8%	1%	5474 г
Кобальт, Co	1.524 мкг	10 мкг	15.2%	8.6%	656 г
Литий, Li	1.715 мкг	~
Марганец, Mn	0.7807 мг	2 мг	39%	22.2%	256 г
Медь, Cu	394.18 мкг	1000 мкг	39.4%	22.4%	254 г
Молибден, Mo	15.513 мкг	70 мкг	22.2%	12.6%	451 г
Никель, Ni	4.124 мкг	~
Олово, Sn	2.75 мкг	~
Рубидий, Rb	21.4 мкг	~
Селен, Se	6.088 мкг	55 мкг	11.1%	6.3%	903 г
Стронций, Sr	127.24 мкг	~
Титан, Ti	13.47 мкг	~
Фтор, F	60.54 мкг	4000 мкг	1.5%	0.9%	6607 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	2.3%	2500 г
Цинк, Zn	1.2637 мг	12 мг	10.5%	6%	950 г
Цирконий, Zr	14.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.621 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.215 г	~
Аргинин*	0.645 г	~
Валин	0.362 г	~
Гистидин*	0.181 г	~
Изолейцин	0.296 г	~
Лейцин	0.472 г	~
Лизин	0.323 г	~
Метионин	0.179 г	~
Метионин + Цистеин	0.287 г	~
Треонин	0.252 г	~
Триптофан	0.106 г	~
Фенилаланин	0.349 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.478 г	~
Заменимые аминокислоты	0.3 г	~
Аланин	0.331 г	~
Аспарагиновая кислота	0.654 г	~
Глицин	0.404 г	~
Глутаминовая кислота	1.422 г	~
Пролин	0.333 г	~
Серин	0.354 г	~
Тирозин	0.251 г	~
Цистеин	0.171 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.054 г	от 0.9 до 3.7 г	6%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.985 г	от 4.7 до 16.8 г	42.2%	24%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	35.76 мг	~
бета Ситостерол	20.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.914 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.018 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.017 г	~
14:0 Миристиновая	0.09 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.473 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.187 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.876 г	min 16.8 г	11.2%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.8 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.043 г	от 11.2 до 20.6 г	18.2%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.979 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гречка с подсолнечником и кислым молоком, 600г составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	24.9 г	-%
	Пищевые волокна	5.2 г	-%
	Вода	60.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ПОДСОЛНЕЧНИКОМ И КИСЛЫМ МОЛОКОМ, 600Г

Гречка с подсолнечником и кислым молоком, 600г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, витамином E - 17,9 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 110,3 %, магнием - 26,9 %, фосфором - 23 %, хлором - 14,3 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 39 %, медью - 39,4 %, молибденом - 22,2 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Гречка с подсолнечником и кислым молоком, 600г

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с подсолнечником и кислым молоком, 600г, калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с подсолнечником и кислым молоком, 600г, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Горячий бутерброд с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 91%

Jakonda-2025-Израиль

2025-07-14

Калорийность: 1248 кКал

Витамины и минералы: 87%

anton

2025-07-08

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе