Рецепт Студень из свинины и курицы и говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Студень из свинины и курицы и говядины
| студень говяжий О"КЕЙ | 170 г |
| Вода | 30 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 250 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 55 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Студень из свинины и курицы и говядины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 12.2% | 481 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.4% | 475 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 96.1 г | 2273 г | 4.2% | 2.5% | 2365 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 423.8 мкг | 900 мкг | 47.1% | 27.7% | 212 г |
| Ретинол | 0.424 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.1% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 21.1 мг | 500 мг | 4.2% | 2.5% | 2370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.1% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.829 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.591 мкг | 3 мкг | 19.7% | 11.6% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 1.096 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4562 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4567 мг | 20 мг | 42.3% | 24.9% | 236 г |
| Ниацин | 4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.12 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.2% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 27.91 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3583 г |
| Магний, Mg | 24.33 мг | 400 мг | 6.1% | 3.6% | 1644 г |
| Натрий, Na | 170.66 мг | 1300 мг | 13.1% | 7.7% | 762 г |
| Сера, S | 73.24 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.3% | 1365 г |
| Фосфор, P | 183.3 мг | 800 мг | 22.9% | 13.5% | 436 г |
| Хлор, Cl | 21.53 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.292 мг | 18 мг | 12.7% | 7.5% | 785 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 2.655 мкг | 10 мкг | 26.6% | 15.6% | 377 г |
| Литий, Li | 0.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5587 г |
| Медь, Cu | 55.47 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.2% | 1803 г |
| Молибден, Mo | 4.776 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4% | 1466 г |
| Никель, Ni | 3.494 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13267 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.9% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.9369 мг | 12 мг | 7.8% | 4.6% | 1281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.03 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Студень из свинины и курицы и говядины составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 170.2 кКал | -% | |
| Белки | 15.8 г | -% | |
| Жиры | 11.8 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 96.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СТУДЕНЬ ИЗ СВИНИНЫ И КУРИЦЫ И ГОВЯДИНЫ
Студень из свинины и курицы и говядины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 47,1 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином PP - 42,3 %, фосфором - 22,9 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 26,6 %
Чем полезен Студень из свинины и курицы и говядины
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Брокколи с морковью и цветной капустой
- Майский блин с броколли доработать.
- Блинчики с курицей
- Молоко 1,5
- Печенье имбирное на кокосовом масле
- Запеканка с курицей и картошкой
- ПП печенье с арахисом и изюмом
- Гречка отварная
- печенье овсяное
- Творог со сметаной
- Печенье Фит Кит
- Йогурт «Персик-маракуйя» высокобелковый 1,7%
- Teos йогурт греческий
- Лапша ширатаки с курицей в соево-томатном соусе
- Кофе с молоком
- Витамин D3 2000ME
- Желатин
- Блины постные
- Пицца
- Аджика
- Бутерброд с творожным сыром, авакадо и форелью
- Окрошка
- Протеиновые вафли
- Фасоль с овощами
- Хлопья кукурузные
- Кекс в микроволновке
- Кофе с молоком 2,5%
- Сет Кутузов
- Каша 4-злаков (Vila Natura)
- Омлет из 3 яиц с помидорами и сыром
- Борз
- Кукурузная каша
- Банановый кекс
- Зелень летняя
- Котлеты курино-капустные
- Желе клубника
- Хлеб шпинатный
- Кабачковыей блин
- Кофе на Миндальном молоке
- Омлет со шпинатом и зеленым горошком
- Салат с куриной печенью
- Кофе с молоком
- Квиклер
- Суп лапшой с говядиной
- Холодец куриный "Сельский"
- Пюре фруктовое «Сочный перекус» мультифруктовое, 140 г
- Блины папины
- Кашник. Быстрая версия.
- Сало солёное моё в россолле
- Суп со щавлем
- Котлеты 3г+1с
- Iron complex with vitamins
- Каша овсяная
- Салат из белой фасоли
- Страчателла
- Фунчоза с курицей
- Спагетти
- Конфета Доярушка
- Вермишель с индейкой
- Шаурма "Классическая"
- Конфеты Доярушка (Essen)
- Сок Тыква с мякотью
- Муравейник
- Вареньеизоблепихиибрусники
- Кефир томское молоко 2,5%
- Хлопья кукурузные Любятово с молоком
- Пирог шоколадный не пп
- GLS CaMgZnD3
- Сыр Сулугуни
- Салат с орзо
- Гречневая каша 26.05.
- Салат с орзо
- Лаваш для шаурмы бездрожжевой
- Конфета Молочная SweetLife
- Пирог со смородиной
- Печеночный паштет
- Сыр « Сернурская легенда из коровьего молока»
- Омлет салат Лада
- Пирожки с луком и яйцом
- Ржаная каша
- Пшеноблин
- Сырники Дарья
- Kakao
- Добрые печеньки
- Хлеб качка
- Йогурт
- Бутер 3
- Buckaroo chicken wrap
- Молоко без лактозы 3.2
- Каша пшенная на воде
- Суп из говядины с картошкой, морковью, луком и капустой
- Чизкейк с лимонным курдом (Демьяненко)
- Лимонный курд (Демьяненко)
- Булгур отварной с кукурузой (столовая)
- йогурт малиновый
- Айс латте на обычном
- Хлеб итальянский домашний
- соевое мясо
- Булочки с изюмом.
- Уха
Метки: Как приготовить Студень из свинины и курицы и говядины, калорийность 170,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Студень из свинины и курицы и говядины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
