Рецепт Шоколадный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадный кекс
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Какао смесь, порошок | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.1% | 938 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.2% | 1217 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 8.1% | 476 г |
| Углеводы (общие) | 34.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5557 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.4 мкг | 900 мкг | 8% | 3.1% | 1243 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.708 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.3% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 91.03 мг | 500 мг | 18.2% | 7% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 5.1% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.278 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 3.8% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.2% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 1.5% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 6.898 мкг | 50 мкг | 13.8% | 5.3% | 725 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9782 мг | 20 мг | 9.9% | 3.8% | 1011 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.33 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.3% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 70.44 мг | 1000 мг | 7% | 2.7% | 1420 г |
| Кремний, Si | 1.088 мг | 30 мг | 3.6% | 1.4% | 2757 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1733 г |
| Натрий, Na | 123.05 мг | 1300 мг | 9.5% | 3.7% | 1056 г |
| Сера, S | 84.16 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.2% | 1188 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 7% | 549 г |
| Хлор, Cl | 77.68 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.3% | 2961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 2.7% | 1412 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 3.476 мкг | 10 мкг | 34.8% | 13.4% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.2029 мг | 2 мг | 10.1% | 3.9% | 986 г |
| Медь, Cu | 94.92 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.7% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 6.431 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.5% | 1088 г |
| Никель, Ni | 0.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.724 мкг | 55 мкг | 19.5% | 7.5% | 513 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14875 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.7% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.8208 мг | 12 мг | 6.8% | 2.6% | 1462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.625 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.632 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.687 г | min 16.8 г | 10% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 2.55 мг | ~ | |||
| Теобромин | 45.751 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный кекс составляет 259,9 кКал.
- Порция = 44 гр (114.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 259.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 46 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 40.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
Шоколадный кекс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,9 %, холином - 18,2 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 13,8 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 19,5 %
Чем полезен Шоколадный кекс
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мишка Барни шоколад
- Бургер
- Оладьи пышные
- Крабовый салат
- Смесь для бутербродов
- Бананы сушеные жизньмарт
- Бургер
- Фритатьа
- Паштет из печени индейки с клюквой
- Смесь орехов с клюквой "Семушка"
- Картофель пюре с маслом
- Плов с курицей
- Орешки
- Салат с помидорами огурцами и перцем
- Sen Soy классический соевый соус
- Чипсы из бананов "Жизнь март"
- Соус для шаурмы
- Sweet Taro бабл-ти молочный чайный напиток Boba&co
- Re feel протеин
- Сдоба день и ночь
- Красная рыба
- Чипсы пшеничные грибы со сметаной
- Салат с кальмаром на гриле
- Сдобные Палочки " Снежка" Шарлиз
- Масло ароматное с петрушкой и чесноком
- Онигири Филадельфия
- Сырники
- Слойка с сосиской и кетчупом
- Сыр Сербский творожный
- Тульский пряник кето
- Паштет Курин с Авокадо
- Сырок творожный с карамелью ПП
- Рамён с говядиной фарш
- Макароны по флотски
- Мусс пирожное Черника-цитрус
- Мусс пирожное Рафаэлло
- Жюльен с оливками
- Мусс пирожное Малина
- Печенье мюсли ореховое
- Хлеб Я из Пинска классический
- Сыр плавленый Сливочный
- Тефтели в духовке
- Печень жареная куском
- Окрошка на тане
- Пельмени сваренные
- Чернослив в шоколаде с орехом 1 шт - 30 гр.
- Салат со свёклой
- Желудки куриные
- печенье Курабье 1 шт 20 гр
- Паста в духовке
- Лук жареный для печени крупным куском
- Омлет с шпинатом и моцареллой
- Котлеты из грудки индейки жареные
- Лепёшки с фаршем и грибами
- Mutant multi core series
- Винегрет
- Мой суп со свининой, курой и картофелем
- Второй завтрак
- Zero
- Куриные овсяно блины
- Курица в соусе терияки с собой
- Индейка с тыквой запеченная
- Микс-салат с кетой
- Мойва жареная
- Грудка в маринаде (гриль)
- Шницель (чистый продукт)
- Фарш для фрикаделек
- Гейнер Тройной Шоколад
- Куриная кожа варёная
- Ветчина Kiaulienos kumpis Dulano aludl
- Салат с дайконом
- Биточки из куриной грудки с кабачком в духовке
- Салат с рисом и тунцом
- Молочный коктейль Капучино
- Кольцо творожное
- Мини зефир с экстрактом тыквы и цедры апельсина
- Салат из помидор и редиски с зеленю
- 5 злаков хлопья царь
- Лепешка картофельная 380 г
- Хлопья кукурузные с медом и горчицей
- Сосиски венские
- Буженина из индейки
- Суп с фрикадельками куриными 26.05.25
- Сердечки
- Кура начала недели 26.05.25
- Мойва запеченая
- Огурцы помидоры перец
- Улитка с корицей
- Суп с щавелем
- Уши смачные
- Курица с морковью и луком
- Окрошка
- Горбуша премиум
- Сдоба с творогом
- Шашлык из куриной грудки
- Пирог слоëнный с курицей и грибами
- Фарш минтай
- Бургер дабл олд скул
- Салат огурцы, помидоры, перец, артишок
- Сыр экпонента
Метки: Как приготовить Шоколадный кекс, калорийность 259,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
