Рецепт Джем из ежевики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем из ежевики

Комплексная пищевая добавка-смесь подсластителей 14 Фитпарад	9 г
Аллюлоза	100 г
Ежевика	502 г
Ксантовая камедь	2 г
Вода колодезная (из подземного источника)	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из ежевики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	26.7 ккал	1684 ккал	1.6%	6%	6307 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	5.2%	6909 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	2.6%	14000 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	5.6%	6636 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	41.2%	909 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	12.4%	3051 г
Органические кислоты	1.5 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.9 мкг	900 мкг	1.4%	5.2%	6977 г
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	5.6%	6579 г
Витамин В1, тиамин	0.008 мг	1.5 мг	0.5%	1.9%	18750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	7.9%	4737 г
Витамин В4, холин	6.44 мг	500 мг	1.3%	4.9%	7764 г
Витамин В5, пантотеновая	0.209 мг	5 мг	4.2%	15.7%	2392 г
Витамин В6, пиридоксин	0.023 мг	2 мг	1.2%	4.5%	8696 г
Витамин В9, фолаты	18.929 мкг	400 мкг	4.7%	17.6%	2113 г
Витамин C, аскорбиновая	11.36 мг	90 мг	12.6%	47.2%	792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.909 мг	15 мг	6.1%	22.8%	1650 г
Витамин К, филлохинон	15 мкг	120 мкг	12.5%	46.8%	800 г
Витамин РР, НЭ	0.4543 мг	20 мг	2.3%	8.6%	4402 г
Ниацин	0.303 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.49 мг	2500 мг	6.3%	23.6%	1587 г
Кальций, Ca	23.03 мг	1000 мг	2.3%	8.6%	4342 г
Магний, Mg	22.06 мг	400 мг	5.5%	20.6%	1813 г
Натрий, Na	16.43 мг	1300 мг	1.3%	4.9%	7912 г
Сера, S	10.52 мг	1000 мг	1.1%	4.1%	9506 г
Фосфор, P	24.2 мг	800 мг	3%	11.2%	3306 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.757 мг	18 мг	4.2%	15.7%	2378 г
Марганец, Mn	0.4891 мг	2 мг	24.5%	91.8%	409 г
Медь, Cu	126.62 мкг	1000 мкг	12.7%	47.6%	790 г
Селен, Se	0.303 мкг	55 мкг	0.6%	2.2%	18152 г
Фтор, F	2.72 мкг	4000 мкг	0.1%	0.4%	147059 г
Цинк, Zn	0.4024 мг	12 мг	3.4%	12.7%	2982 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.071 г	от 0.9 до 3.7 г	7.9%	29.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.141 г	от 4.7 до 16.8 г	3%	11.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.011 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем из ежевики составляет 26,7 кКал.

Порция = 66 гр (17.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	26.7 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ ИЗ ЕЖЕВИКИ

Джем из ежевики богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, витамином K - 12,5 %, марганцем - 24,5 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Джем из ежевики

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Джем из ежевики, калорийность 26,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем из ежевики, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из индейки с болгарским перцем

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-10-12

Калорийность: 1367 кКал

Витамины и минералы: 97%

Tanya Makronetta

2025-10-13

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе