Рецепт Белковая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковая пицца

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Яйцо куриное 60 г
Овсяные отруби 30 г
Сыр Голландский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 15.3% 404 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.3% 667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.3% 4867 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 3.9% 1596 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Лютеин + Зеаксантин 12.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.1% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.8% 1651 г
Витамин В4, холин 69.86 мг 500 мг 14% 8.6% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 10.9% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 10.3% 599 г
Витамин В9, фолаты 7.152 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5593 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.2% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 3.1% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3947 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.705 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1848 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.8148 мг 20 мг 19.1% 11.8% 524 г
Ниацин 4.615 мг ~
Бетаин 1.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.73 мг 2500 мг 9.4% 5.8% 1065 г
Кальций, Ca 15.89 мг 1000 мг 1.6% 1% 6293 г
Кремний, Si 1.339 мг 30 мг 4.5% 2.8% 2240 г
Магний, Mg 53.82 мг 400 мг 13.5% 8.3% 743 г
Натрий, Na 45.67 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2847 г
Сера, S 131.27 мг 1000 мг 13.1% 8.1% 762 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 11.7% 528 г
Хлор, Cl 64.55 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 4.8% 1284 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3488 г
Кобальт, Co 6.496 мкг 10 мкг 65% 40.1% 154 г
Литий, Li 6.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.4204 мг 2 мг 21% 13% 476 г
Медь, Cu 97.12 мкг 1000 мкг 9.7% 6% 1030 г
Молибден, Mo 6.933 мкг 70 мкг 9.9% 6.1% 1010 г
Никель, Ni 2.902 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 14.455 мкг 55 мкг 26.3% 16.2% 380 г
Фтор, F 65.8 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6079 г
Хром, Cr 12.03 мкг 50 мкг 24.1% 14.9% 416 г
Цинк, Zn 0.9618 мг 12 мг 8% 4.9% 1248 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.004 г ~
Валин 0.748 г ~
Гистидин* 0.662 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.121 г ~
Лизин 1.35 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 1.136 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.751 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.521 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.709 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Белковая пицца составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.9 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВАЯ ПИЦЦА

Белковая пицца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином PP - 19,1 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 65 %, марганцем - 21 %, селеном - 26,3 %, хромом - 24,1 %

Чем полезен Белковая пицца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковая пицца, калорийность 161,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковая пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы