Рецепт Свиное лёгкое в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свиное лёгкое в мультиварке

Лёгкое свиное 364 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Чеснок 2 г
Ароматная приправа 2 г
Лук зеленый (перо) 111 г
Подсолнечное масло 10 г
Морковь 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиное лёгкое в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 15% 1041 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.5% 2074 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.4% 10950 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.8% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 449.3 мкг 900 мкг 49.9% 78% 200 г
бета Каротин 2.696 мг 5 мг 53.9% 84.2% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 20.6% 756 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 15.9% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.928 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6748 г
Витамин В12, кобаламин 1.335 мкг 3 мкг 44.5% 69.5% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 11.44 мг 90 мг 12.7% 19.8% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 8.4% 1840 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19763 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 35.6% 438 г
Витамин РР, НЭ 1.9249 мг 20 мг 9.6% 15% 1039 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.48 мг 2500 мг 9.1% 14.2% 1104 г
Кальций, Ca 25.28 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 3956 г
Кремний, Si 5.747 мг 30 мг 19.2% 30% 522 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 6.9% 2281 г
Натрий, Na 81.18 мг 1300 мг 6.2% 9.7% 1601 г
Сера, S 73.26 мг 1000 мг 7.3% 11.4% 1365 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 21.6% 725 г
Хлор, Cl 21.26 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.2 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 21.47 мкг ~
Железо, Fe 9.465 мг 18 мг 52.6% 82.2% 190 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 22.8% 685 г
Литий, Li 2.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 6.3% 2500 г
Медь, Cu 73.85 мкг 1000 мкг 7.4% 11.6% 1354 г
Молибден, Mo 7.028 мкг 70 мкг 10% 15.6% 996 г
Никель, Ni 1.586 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 8.771 мкг 55 мкг 15.9% 24.8% 627 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 53.82 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7432 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 4.1% 3846 г
Цинк, Zn 1.1124 мг 12 мг 9.3% 14.5% 1079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.973 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.637 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.032 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.856 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свиное лёгкое в мультиварке составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНОЕ ЛЁГКОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свиное лёгкое в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,9 %, бэта-каротином - 53,9 %, витамином B2 - 13,2 %, витамином B12 - 44,5 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 22,8 %, кремнием - 19,2 %, фосфором - 13,8 %, железом - 52,6 %, кобальтом - 14,6 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Свиное лёгкое в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свиное лёгкое в мультиварке, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свиное лёгкое в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги