Рецепт Фарш. говядины_макароны_2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш. говядины_макароны_2025

Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная	450 г
Томатная паста. Консервы	40 г
Макароны из муки высшего сорта (Запекание)	450 г
Лук репчатый	200 г
Вода	200 г
Чеснок, порошок	5 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Мускатный орех, молотый	5 г
Подсолнечное масло	21 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш. говядины_макароны_2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.2 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	797 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	9.1%	521 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	4.2%	1120 г
Углеводы	26.1 г	219 г	11.9%	5.6%	839 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	4.5%	1053 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	1.2%	3988 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.6 мкг	900 мкг	1.2%	0.6%	8491 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.5%	8772 г
бета Криптоксантин	0.261 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	2.5%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	2.4%	2000 г
Витамин В4, холин	54.56 мг	500 мг	10.9%	5.2%	916 г
Витамин В5, пантотеновая	0.427 мг	5 мг	8.5%	4%	1171 г
Витамин В6, пиридоксин	0.243 мг	2 мг	12.2%	5.8%	823 г
Витамин В9, фолаты	9.181 мкг	400 мкг	2.3%	1.1%	4357 г
Витамин В12, кобаламин	0.997 мкг	3 мкг	33.2%	15.7%	301 г
Витамин C, аскорбиновая	3.02 мг	90 мг	3.4%	1.6%	2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.363 мг	15 мг	9.1%	4.3%	1101 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.968 мкг	50 мкг	1.9%	0.9%	5165 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Витамин РР, НЭ	3.7665 мг	20 мг	18.8%	8.9%	531 г
Ниацин	0.519 мг	~
Бетаин	2.943 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.69 мг	2500 мг	10.6%	5%	941 г
Кальций, Ca	20.03 мг	1000 мг	2%	0.9%	4993 г
Кремний, Si	2.144 мг	30 мг	7.1%	3.4%	1399 г
Магний, Mg	20.59 мг	400 мг	5.1%	2.4%	1943 г
Натрий, Na	339.05 мг	1300 мг	26.1%	12.4%	383 г
Сера, S	142.23 мг	1000 мг	14.2%	6.7%	703 г
Фосфор, P	138.1 мг	800 мг	17.3%	8.2%	579 г
Хлор, Cl	509.24 мг	2300 мг	22.1%	10.5%	452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.3 мкг	~
Бор, B	31.6 мкг	~
Железо, Fe	1.959 мг	18 мг	10.9%	5.2%	919 г
Йод, I	1.05 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	14286 г
Кобальт, Co	2.253 мкг	10 мкг	22.5%	10.7%	444 г
Марганец, Mn	0.2601 мг	2 мг	13%	6.2%	769 г
Медь, Cu	318.13 мкг	1000 мкг	31.8%	15.1%	314 г
Молибден, Mo	6.334 мкг	70 мкг	9%	4.3%	1105 г
Никель, Ni	0.475 мкг	~
Рубидий, Rb	75.3 мкг	~
Селен, Se	8.038 мкг	55 мкг	14.6%	6.9%	684 г
Фтор, F	28.52 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14025 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	1%	4717 г
Цинк, Zn	2.9546 мг	12 мг	24.6%	11.6%	406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.946 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.6 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.857 г	~
Валин	0.688 г	~
Гистидин*	0.412 г	~
Изолейцин	0.624 г	~
Лейцин	1.112 г	~
Лизин	0.961 г	~
Метионин	0.326 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.52 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.595 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.282 г	~
Заменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аланин	0.779 г	~
Аспарагиновая кислота	1.074 г	~
Глицин	0.838 г	~
Глутаминовая кислота	2.713 г	~
Пролин	0.888 г	~
Серин	0.603 г	~
Тирозин	0.415 г	~
Цистеин	0.181 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.233 г	от 4.7 до 16.8 г	26.2%	12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.277 мг	~
бета Ситостерол	3.323 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.545 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.155 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.709 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.402 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.53 г	min 16.8 г	9.1%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.342 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.361 г	от 11.2 до 20.6 г	12.2%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.21 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
Трансжиры	0.058 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.058 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.058 г	~

Энергетическая ценность Фарш. говядины_макароны_2025 составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.2 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	26.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	57 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ. ГОВЯДИНЫ_МАКАРОНЫ_2025

Фарш. говядины_макароны_2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином B12 - 33,2 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 13 %, медью - 31,8 %, селеном - 14,6 %, цинком - 24,6 %

Чем полезен Фарш. говядины_макароны_2025

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш. говядины_макароны_2025, калорийность 211,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш. говядины_макароны_2025, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

198.2

15.7

10.5

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Оладьи кабачково-тыквенные

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе