Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Яйцо куриное 104 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности 200 г
Вода 450 г
Пшеничная мука, высшего сорта 310 г
Сахар песок 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.8% 1407 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.2% 1037 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 7.1% 758 г
Углеводы (общие) 24 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 2% 2703 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.6% 2022 г
Витамин В4, холин 47.33 мг 500 мг 9.5% 5.1% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.3% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.211 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3917 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.88 мг 15 мг 12.5% 6.7% 798 г
Витамин Н, биотин 3.388 мкг 50 мкг 6.8% 3.7% 1476 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5628 мг 20 мг 7.8% 4.2% 1280 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.45 мг 2500 мг 3.3% 1.8% 3032 г
Кальций, Ca 38.92 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2569 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Натрий, Na 280.51 мг 1300 мг 21.6% 11.7% 463 г
Сера, S 47.17 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2120 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 4.4% 1223 г
Хлор, Cl 225.93 мг 2300 мг 9.8% 5.3% 1018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.2 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 28.13 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2655 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3425 г
Кобальт, Co 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 9.5% 570 г
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 5% 1088 г
Медь, Cu 43.46 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2301 г
Молибден, Mo 6.602 мкг 70 мкг 9.4% 5.1% 1060 г
Никель, Ni 0.688 мкг ~
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Селен, Se 5.498 мкг 55 мкг 10% 5.4% 1000 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 62.04 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6447 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3311 г
Цинк, Zn 0.4176 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.154 г от 4.7 до 16.8 г 45.8% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.152 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.455 г min 16.8 г 8.7% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.14 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.942 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 28.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,5 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Блинчики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 185,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги