Рецепт Фунчоза с курицей и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фунчоза с курицей и стручковой фасолью
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 235 г |
| Куриная грудка (филе) | 686 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Фунчоза | 488 г |
Способ приготовления
Филе нарезать небольшими кусочками, отправить на разогретую сковороду. Тушим до испарения жидкости. Затем поливаем 1 ст л олив. маслом, жарим 1-2 мин и посыпаем солью и специями, готовим ещё мин 5-7 Фасоль: Размороженую фасоль отправить на разогретую сковороду Тушим до испарения жидкости. Затем поливаем 1 ст л. Оливк. маслом, тушим 1-2 минутки, добавляем соевый соус 1 ст.л. готовим ещё 2-3 мин. Фунчоза. 100гр сухой Фунчозу залить кипятком минут на 15. Слить воду. Получается примерно 500 гр заправить соусом: Соевый соус 1 ст ложк + уксус 0.5 ч л + масло оливк x мёд 1 ч.л., перемешать. Соединить все ингредиенты, перемешать
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и стручковой фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 16.2% | 487 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| альфа Каротин | 14.586 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 134.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 49.03 мг | 500 мг | 9.8% | 7.8% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 14.5% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 19.5% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.788 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 2.3% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 6.6% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7067 мг | 20 мг | 23.5% | 18.6% | 425 г |
| Ниацин | 6.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.1 мг | 2500 мг | 8.9% | 7% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Магний, Mg | 57.26 мг | 400 мг | 14.3% | 11.3% | 699 г |
| Натрий, Na | 178.25 мг | 1300 мг | 13.7% | 10.8% | 729 г |
| Сера, S | 138.8 мг | 1000 мг | 13.9% | 11% | 720 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 11.1% | 714 г |
| Хлор, Cl | 45.62 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 4.6% | 1716 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 5.324 мкг | 10 мкг | 53.2% | 42.1% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1753 г |
| Медь, Cu | 58.64 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.7% | 1705 г |
| Молибден, Mo | 6.505 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.4% | 1076 г |
| Селен, Se | 13.618 мкг | 55 мкг | 24.8% | 19.6% | 404 г |
| Фтор, F | 77.31 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5174 г |
| Хром, Cr | 14.78 мкг | 50 мкг | 29.6% | 23.4% | 338 г |
| Цинк, Zn | 0.8445 мг | 12 мг | 7% | 5.5% | 1421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.795 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.792 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лизин | 1.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.679 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.345 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.585 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и стручковой фасолью составляет 126,4 кКал.
- Порция = 193 гр (244 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.4 кКал | -% | |
| Белки | 15.6 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 73.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
Фунчоза с курицей и стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 18,3 %, витамином B6 - 24,7 %, витамином PP - 23,5 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 53,2 %, селеном - 24,8 %, хромом - 29,6 %
Чем полезен Фунчоза с курицей и стручковой фасолью
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырный продукт плавленый Ташлянский
- Медальоны из семги зам
- Конфеты АШАН Красная птица Брауни
- Пломбир протеиновый солёная карамель и арахис
- Сырники
- Яичница с помидорами и грибами
- Сибагро рёбрышки в маринаде
- Наполнитель мед злаки
- Фреш Маффин
- Конфеты Mars minis с карамелью и нугой
- Смузи из клубники, банана и соков
- Плюшка с корицей
- Онигири Филадельфия
- Дорадо
- хлеб ржано-пшеничный "Ирменский"
- Блин из овсянки
- Пирожное из готового слоёного дрожжевого теста
- Солянка
- Варенье смородина БЕЗ сахара
- Гречневые оладьи с кокосовой мукой
- Холодник Давыдова примерно
- Хлопья гречневые Гудвилл
- Яичница 2
- Салат семейный
- Яичница в лаваше с сыром и овощами
- Сырники в духовке
- Котлеты чечевичные (без риса)
- Растворимый кофе со сливками без сахара
- Яичница 3
- Рис с фаршем индейки
- Сыр плавленый "Мурмилка"
- Молочная паста ПП
- Оладьи из кабачков и сыра
- Пирог из пюре тыквы
- Шаурма (без начинки)
- Конфеты мармелад
- Вафли
- Каша из пшённых хлопьев
- Пицца цыплёнок барбекю (половина)
- Какао со сливками
- Малиновое варенье
- Вафли
- Салат с тунцом и яйцом
- Биотин
- Айран 1,5%
- Добрый банановый микс
- Смузи
- Говядина вырезка из шеи мясоделов
- Суп с фасолью
- Стейк из говяжьей печени
- Цинк
- Рис отварной
- Макароны с пастой и мясом
- Масло растительное
- Маккофе 3 в 1
- Пицца мясная
- Завтрак с суфле из банана и протеином
- Салат 28.05
- Шашлык куриный
- Ролл с ветчиной, сыром и огурцом
- Пп шарлотка
- Маффин
- Шашлычки куриные
- Омлет 28.05.
- Молоко банановое
- Овсянка на молоке
- ИКРА ИЗ ЛИСИЧЕК
- Витамин Д
- Пшенная каша на молоководе
- Печень куриная
- Сырники 3 шт surf inside
- Йогурт Станция молочная клубничный
- Салат: креветки, фасоль, овощи
- Салат свежий
- Даёж
- Котлеты говядина мираторг
- Котлеты Советские запеченные
- Сырники 26.05
- Салат Римский с курицей
- Суп куриный с грибами
- Пряник Карусели
- Майонез легкий
- Сырок творожный глазированный в ванилью
- Сырники М
- Омлет с молоком и колбасой
- Сыр Российский
- Сырок творожный глазированный со сгущенкой
- Сыр творожный sveza
- Грудка запеченная 27-05-26
- Пряник Карусели
- Икра из обжаренных кабачков
- Маринованные огурцы
- Салат с печенью
- Слойка с малиной
- Тыквенный сок
- Абрикос с медом
- Манная каша
- Шаурма грибная
- Омега-3 Country Life
- Сырок творожный с курагой
Метки: Как приготовить Фунчоза с курицей и стручковой фасолью, калорийность 126,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с курицей и стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
