Рецепт Желе вишнево-сметанное с сахзамом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе вишнево-сметанное с сахзамом

Желатин пищевой	25 г
Вода	100 г
Вишня замороженная, неподслащенная	200 г
Аллюлоза	60 г
Ванилин	1 г
Лимонная цедра, сырая	1 г
Сметана 30% жирности	300 г

Способ приготовления

Желатин замочить в холодной кипяченной воде на 30 мин. В емкость насыпать сахзам, ванилин, цедру, сверху сметану, оставить нагреваться до комнатной температуры. Вишни без косточек полностью разморозить до комнатной температуры. Взбить сметану. Разложить вишни без сока по креманкам. Растопить желатин до появления четкого пара (не кипятить). Дальше все делать быстро, так как желе застывает! Влить в сметану оставшийся сок вишни, перемешать, добавить раствор желатина во время взбивания, хорошо размешать миксером. Разлить прямо из миски по подготовленным емкостям. Поставить в холодильник.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе вишнево-сметанное с сахзамом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.8 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1088 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	3.7%	1727 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	15.2%	424 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.3%	5093 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.6%	4000 г
Вода	68.1 г	2273 г	3%	1.9%	3338 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	124.2 мкг	900 мкг	13.8%	8.9%	725 г
Ретинол	0.1 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.217 мг	5 мг	4.3%	2.8%	2304 г
бета Криптоксантин	0.066 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.785 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	1%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	1.9%	3333 г
Витамин В4, холин	55.79 мг	500 мг	11.2%	7.2%	896 г
Витамин В5, пантотеновая	0.183 мг	5 мг	3.7%	2.4%	2732 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	1.6%	4000 г
Витамин В9, фолаты	5.186 мкг	400 мкг	1.3%	0.8%	7713 г
Витамин В12, кобаламин	0.157 мкг	3 мкг	5.2%	3.4%	1911 г
Витамин C, аскорбиновая	0.81 мг	90 мг	0.9%	0.6%	11111 г
Витамин D, кальциферол	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.277 мг	15 мг	1.8%	1.2%	5415 г
Витамин Н, биотин	1.572 мкг	50 мкг	3.1%	2%	3181 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.7856 мг	20 мг	3.9%	2.5%	2546 г
Ниацин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	77.85 мг	2500 мг	3.1%	2%	3211 г
Кальций, Ca	67.23 мг	1000 мг	6.7%	4.3%	1487 г
Магний, Mg	8.76 мг	400 мг	2.2%	1.4%	4566 г
Натрий, Na	14.8 мг	1300 мг	1.1%	0.7%	8784 г
Сера, S	12.89 мг	1000 мг	1.3%	0.8%	7758 г
Фосфор, P	41.4 мг	800 мг	5.2%	3.4%	1932 г
Хлор, Cl	26.84 мг	2300 мг	1.2%	0.8%	8569 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.359 мг	18 мг	2%	1.3%	5014 г
Йод, I	3.06 мкг	150 мкг	2%	1.3%	4902 г
Кобальт, Co	0.131 мкг	10 мкг	1.3%	0.8%	7634 г
Марганец, Mn	0.0218 мг	2 мг	1.1%	0.7%	9174 г
Медь, Cu	92.29 мкг	1000 мкг	9.2%	5.9%	1084 г
Молибден, Mo	2.416 мкг	70 мкг	3.5%	2.3%	2897 г
Селен, Se	0.132 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Фтор, F	20.67 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19352 г
Цинк, Zn	0.1343 мг	12 мг	1.1%	0.7%	8935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Лактоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.424 г	~
Аргинин*	0.297 г	~
Валин	0.137 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.188 г	~
Лизин	0.223 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.041 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.169 г	~
Заменимые аминокислоты	0.628 г	~
Аланин	0.284 г	~
Аспарагиновая кислота	0.233 г	~
Глицин	0.755 г	~
Глутаминовая кислота	0.572 г	~
Пролин	0.638 г	~
Серин	0.154 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.137 г	от 0.9 до 3.7 г	15.2%	9.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.517 г	от 4.7 до 16.8 г	11%	7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.051 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.846 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.45 г	~
6:0 Капроновая	0.266 г	~
8:0 Каприловая	0.135 г	~
10:0 Каприновая	0.266 г	~
12:0 Лауриновая	0.288 г	~
14:0 Миристиновая	2.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.153 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.518 г	~
17:0 Маргариновая	0.079 г	~
18:0 Стеариновая	1.383 г	~
20:0 Арахиновая	0.131 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.009 г	min 16.8 г	23.9%	15.4%
14:1 Миристолеиновая	0.183 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.358 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.1 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.65 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.295 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.137 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.223 г	~

Энергетическая ценность Желе вишнево-сметанное с сахзамом составляет 154,8 кКал.

Порция = 149 гр (230.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.8 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	68.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ВИШНЕВО-СМЕТАННОЕ С САХЗАМОМ

Желе вишнево-сметанное с сахзамом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, холином - 11,2 %

Чем полезен Желе вишнево-сметанное с сахзамом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Желе вишнево-сметанное с сахзамом, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе вишнево-сметанное с сахзамом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Греча с тунцом, песто и пашот

Автор Елена Образцова

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алена

2025-06-01

Калорийность: 1452 кКал

Витамины и минералы: 92%

Maximus Otto

2025-06-01

Калорийность: 1536 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-06-02

Калорийность: 1697 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе