Рецепт Салат огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы

Огурец без кожуры 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.6% 15200 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 18.6% 483 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3% 3055 г
Зола 11.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
альфа Каротин 6.154 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 13.846 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 10.769 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.1 мг 15 мг 34% 30.5% 294 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.0285 мг 20 мг 0.1% 0.1% 70175 г
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.65 мг 2500 мг 4.2% 3.8% 2366 г
Кальций, Ca 53.23 мг 1000 мг 5.3% 4.8% 1879 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3398 г
Натрий, Na 4468.08 мг 1300 мг 343.7% 308.5% 29 г
Сера, S 25.31 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3951 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 2.8% 3200 г
Хлор, Cl 6887.31 мг 2300 мг 299.4% 268.8% 33 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 15.5% 578 г
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2353 г
Медь, Cu 85.88 мкг 1000 мкг 8.6% 7.7% 1164 г
Молибден, Mo 12.692 мкг 70 мкг 18.1% 16.2% 552 г
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Фтор, F 1.23 мкг 4000 мкг 325203 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.908 г от 4.7 до 16.8 г 100% 89.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.364 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.754 г min 16.8 г 16.4% 14.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.742 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.515 г от 11.2 до 20.6 г 67.1% 60.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.4 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ

Салат огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 34 %, хлором - 299,4 %, кобальтом - 17,3 %, молибденом - 18,1 %

Чем полезен Салат огурцы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы