Рецепт Суп из море продуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из море продуктов

Бульон рыбный 1500 г
Креветка приготовленная 250 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 193 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Яйцо куриное вареное всмятку 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Лук порей 15 г
Кета (Варка) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из море продуктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 14.6% 1188 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4% 4308 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4% 4294 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.6% 6667 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.6% 2649 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 2.3% 7826 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.5% 2308 г
Витамин В4, холин 14.24 мг 500 мг 2.8% 4.9% 3511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 11.7% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.502 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11422 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 42.8% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 3.8% 4478 г
Витамин D, кальциферол 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 19.8% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 3.1% 5455 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8251 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4921 мг 20 мг 7.5% 13% 1340 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.11 мг 2500 мг 7.9% 13.7% 1262 г
Кальций, Ca 17.46 мг 1000 мг 1.7% 3% 5727 г
Кремний, Si 0.324 мг 30 мг 1.1% 1.9% 9259 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 7% 2528 г
Натрий, Na 463.78 мг 1300 мг 35.7% 62.1% 280 г
Сера, S 65.35 мг 1000 мг 6.5% 11.3% 1530 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 22.4% 777 г
Хлор, Cl 478.24 мг 2300 мг 20.8% 36.2% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.69 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 3.3% 5389 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 2.8% 6383 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 24.7% 703 г
Литий, Li 0.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 6.6% 2667 г
Медь, Cu 107.53 мкг 1000 мкг 10.8% 18.8% 930 г
Молибден, Mo 1.499 мкг 70 мкг 2.1% 3.7% 4670 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Селен, Se 5.345 мкг 55 мкг 9.7% 16.9% 1029 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 14.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28110 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 5.9% 2907 г
Цинк, Zn 0.3453 мг 12 мг 2.9% 5% 3475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.145 г от 0.9 до 3.7 г 16.1% 28%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.31 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.075 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из море продуктов составляет 57,5 кКал.

  • Порция = 400 гр (230 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ МОРЕ ПРОДУКТОВ

Суп из море продуктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,6 %, витамином D - 11,4 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Суп из море продуктов

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из море продуктов, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из море продуктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги