Рецепт Макароны безглютен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны безглютен

Рисовая мука, белая 1500 г
Вода 750 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Оливковое масло 100 г
Яйцо куриное (Варка) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны безглютен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.5% 1520 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.1% 933 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 7.7% 502 г
Углеводы (общие) 45 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5361 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 1.5% 2647 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.5% 2609 г
Витамин В4, холин 36.06 мг 500 мг 7.2% 2.8% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 4.9% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 5.1% 760 г
Витамин В9, фолаты 3.155 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12678 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2534 г
Витамин Н, биотин 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2% 1894 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9212 мг 20 мг 9.6% 3.7% 1041 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61 мг 2500 мг 2.4% 0.9% 4098 г
Кальций, Ca 18.21 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5491 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 2.1% 1843 г
Натрий, Na 451.48 мг 1300 мг 34.7% 13.4% 288 г
Сера, S 58.63 мг 1000 мг 5.9% 2.3% 1706 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 3.9% 989 г
Хлор, Cl 689.45 мг 2300 мг 30% 11.6% 334 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 1.2% 3152 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5747 г
Кобальт, Co 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 5.7% 678 г
Марганец, Mn 0.6792 мг 2 мг 34% 13.1% 294 г
Медь, Cu 86.87 мкг 1000 мкг 8.7% 3.4% 1151 г
Молибден, Mo 2.465 мкг 70 мкг 3.5% 1.4% 2840 г
Селен, Se 12.471 мкг 55 мкг 22.7% 8.8% 441 г
Фтор, F 35.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11357 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9615 г
Цинк, Zn 0.5999 мг 12 мг 5% 1.9% 2000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.857 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.196 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.395 г min 16.8 г 20.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Макароны безглютен составляет 259,1 кКал.

  • Порция = 134 гр (347.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 43.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ БЕЗГЛЮТЕН

Макароны безглютен богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 13,2 %, хлором - 30 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 34 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Макароны безглютен

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны безглютен, калорийность 259,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны безглютен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги