Рецепт Суп Том Ям ситуационный (с мини-кукурузой, snow peas и др.) с кокосовым молоком (бульон рыбный+ бульон от панцирей кр.... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп Том Ям ситуационный (с мини-кукурузой, snow peas и др.) с кокосовым молоком (бульон рыбный+ бульон от панцирей кр...

Бульон рыбный 2000 г
Бульон рыбный 1088 г
Приправа для птицы 124 г
Соевый соус 50 г
Сахар, коричневый 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 165 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Морковь (Варка без слива) 124 г
Шампиньоны (Варка без слива) 500 г
Вешенки 170 г
Кукуруза сахарная белая, замороженная, в початках 115 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 230 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 1240 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 100 г
Горох стручковый, свежий 135 г
Нектар тамаринда, консервированный 52 г
Лаймовый сок, необработанный 51 г
Чеснок (Варка без слива) 23 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 12 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 136 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 408 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Том Ям ситуационный (с мини-кукурузой, snow peas и др.) с кокосовым молоком (бульон рыбный+ бульон от панцирей кр...".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 12.8% 1333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7% 2435 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.1% 5615 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.7% 2222 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.5% 2625 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 11.3% 1520 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.85 мкг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 14.3% 1196 г
бета Криптоксантин 5.11 мкг ~
Ликопин 0.142 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 9.9% 1731 г
Витамин В4, холин 24.27 мг 500 мг 4.9% 8.4% 2060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 15.4% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.346 мкг 400 мкг 3.1% 5.3% 3240 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 28.8% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 7.5% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.001 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 7.3% 2322 г
Витамин Н, биотин 1.718 мкг 50 мкг 3.4% 5.8% 2910 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 38.7% 441 г
Витамин РР, НЭ 2.1225 мг 20 мг 10.6% 18.1% 942 г
Ниацин 0.665 мг ~
Бетаин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.03 мг 2500 мг 9.3% 15.9% 1073 г
Кальций, Ca 45.59 мг 1000 мг 4.6% 7.8% 2193 г
Кремний, Si 0.725 мг 30 мг 2.4% 4.1% 4138 г
Магний, Mg 24.6 мг 400 мг 6.2% 10.6% 1626 г
Натрий, Na 141.14 мг 1300 мг 10.9% 18.6% 921 г
Сера, S 61.92 мг 1000 мг 6.2% 10.6% 1615 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 19.5% 881 г
Хлор, Cl 7.15 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 32168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 14.2% 1202 г
Йод, I 13.28 мкг 150 мкг 8.9% 15.2% 1130 г
Кобальт, Co 3.413 мкг 10 мкг 34.1% 58.2% 293 г
Литий, Li 0.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.2771 мг 2 мг 13.9% 23.7% 722 г
Медь, Cu 259.08 мкг 1000 мкг 25.9% 44.2% 386 г
Молибден, Mo 1.7 мкг 70 мкг 2.4% 4.1% 4118 г
Никель, Ni 1.462 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 7.853 мкг 55 мкг 14.3% 24.4% 700 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 11.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33389 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 20.1% 850 г
Цинк, Zn 0.5936 мг 12 мг 4.9% 8.4% 2022 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 25.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.093 мг ~
Стигмастерол 0.067 мг ~
бета Ситостерол 0.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.494 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.636 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.054 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.049 г ~

Энергетическая ценность Суп Том Ям ситуационный (с мини-кукурузой, snow peas и др.) с кокосовым молоком (бульон рыбный+ бульон от панцирей кр... составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ТОМ ЯМ СИТУАЦИОННЫЙ (С МИНИ-КУКУРУЗОЙ, SNOW PEAS И ДР.) С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ (БУЛЬОН РЫБНЫЙ+ БУЛЬОН ОТ ПАНЦИРЕЙ КР...

Суп Том Ям ситуационный (с мини-кукурузой, snow peas и др.) с кокосовым молоком (бульон рыбный+ бульон от панцирей кр... богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,9 %, витамином K - 22,7 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 13,9 %, медью - 25,9 %, селеном - 14,3 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Суп Том Ям ситуационный (с мини-кукурузой, snow peas и др.) с кокосовым молоком (бульон рыбный+ бульон от панцирей кр...

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп Том Ям ситуационный (с мини-кукурузой, snow peas и др.) с кокосовым молоком (бульон рыбный+ бульон от панцирей кр..., калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп Том Ям ситуационный (с мини-кукурузой, snow peas и др.) с кокосовым молоком (бульон рыбный+ бульон от панцирей кр..., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты