Рецепт Дымляма курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Дымляма курица
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 243 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 466 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 126 г |
| Кабачок (Тушение) | 553 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Картофель (Тушение) | 929 г |
| соус Краснодарский томатный | 66 г |
| Вода | 447 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Чеснок, порошок | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Дымляма курица".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 11.2% | 1101 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.1% | 2435 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.6% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.2 мкг | 900 мкг | 21.1% | 26% | 473 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.107 мг | 5 мг | 22.1% | 27.3% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 14.51 мг | 500 мг | 2.9% | 3.6% | 3446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 6.7% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 11.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.149 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 6% | 2055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1999 мг | 20 мг | 11% | 13.6% | 909 г |
| Ниацин | 2.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.72 мг | 2500 мг | 13.5% | 16.7% | 738 г |
| Кальций, Ca | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5336 г |
| Кремний, Si | 24.649 мг | 30 мг | 82.2% | 101.5% | 122 г |
| Магний, Mg | 25.45 мг | 400 мг | 6.4% | 7.9% | 1572 г |
| Натрий, Na | 327.22 мг | 1300 мг | 25.2% | 31.1% | 397 г |
| Сера, S | 73.63 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.1% | 1358 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 10.9% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 513.9 мг | 2300 мг | 22.3% | 27.5% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 6.8% | 1811 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 4.829 мкг | 10 мкг | 48.3% | 59.6% | 207 г |
| Литий, Li | 25.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 7.5% | 1633 г |
| Медь, Cu | 95.71 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11.9% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 9.721 мкг | 70 мкг | 13.9% | 17.2% | 720 г |
| Никель, Ni | 2.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.868 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.2% | 2944 г |
| Стронций, Sr | 3.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.01 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5881 г |
| Хром, Cr | 10.77 мкг | 50 мкг | 21.5% | 26.5% | 464 г |
| Цинк, Zn | 0.6892 мг | 12 мг | 5.7% | 7% | 1741 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.305 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.9% | 41.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.082 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.652 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | min 16.8 г | 6.6% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Дымляма курица составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 79.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДЫМЛЯМА КУРИЦА
Дымляма курица богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином PP - 11 %, калием - 13,5 %, кремнием - 82,2 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 48,3 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 21,5 %
Чем полезен Дымляма курица
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Голубцы в афганском казане
- Творог с клубникой
- ☰ Проба - Сыр творожный #47-в, сливочный 14% [2%/ряженка 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 35%/пектин-1.2/агар-2.8] ★ 5
- Картошка в духовке
- Овощи тушеные
- Пицца на кабачковой основе
- Картофель жареный с луком
- Мороженное без сахара
- Макароны по-флотски
- Каша овсяная ассорти с клубникой, абрикосом и лесными ягодами
- Риккота вкусвилл
- Батон фаворит
- Хлеб злаковый пшеничный Табрис
- Гренки
- Протеин
- Молоко 1,5% Вкусняев
- Основа окрощки
- Филе куриной грудки обжаренное
- Риккотники
- Тофу с паприкой и вяленым томатом
- Балык венский
- Шаурма XXL со свежими овощами (свиная шея)
- Макароны""
- Солнечный хлеб
- Плов с булгуром
- Салат Оливье особый
- Кофе с молоком
- Салат из огурцов, редис и пекинской карусты
- Ветчина кампана
- Рулет с тунцом
- Финики "Рамазан"
- Салат "Первый снег", с курицей, сыром и виноградом
- Капучино с корицей
- Треска зппесенная под овощами и сыром
- Завтрак яйцо томат курица Кира 29.05.25
- Котлеты не жирные
- Сыр сулугуни
- Зажарка
- Рагу из курицы с овощамм
- Соевое соло
- Молоко 2.5% Мичурино
- Винегрет овощной с маслом
- Сладкое Протеин
- Шашлык свиной
- Салат 29 мая
- Смузи с йогуртом
- Салат из курицы с ананасами
- 100 гр., Кофе с сухим молоком
- И
- Фасоль тушёная по-монастырски
- Спагетти мисо с вялеными томатами
- Хлеб Chleb żytni 100% bez dodatku drożdży
- Тунец Магуро
- Бобовые котлеты
- Тыковка
- Колбаски тещин гостинец
- Чаванпраш
- медовик
- Тефтельки с капустой
- Блины с таорогом
- Обезжиренные сырники
- Панна Котта малина Особая Коллекция
- Витамины A-Z от 50 лет
- Proteline coconut
- Десерт медуница
- Кофе с фундуком
- Jacobs Caffè Crema Classico
- Мороженое с ананасом
- Яблочное пюре
- Rich tonic
- Лаваш кавказский бутербродный
- Сухофрукты
- Бефстроганов
- Гречка
- Шаурма сырная с говядиной
- Манная каша МАГ
- диабло 100г
- Греча вареная
- Хлеб Chleb fitness
- Торт Шоколадница с ароматом смородины
- Булгур с овощами
- Индейка в духовке
- Смузи банан клубника с молоком
- Смузи клубника банан вода
- Пельмени из мраморной говядины Вкусвилл
- Салат из чечевицы
- Творог
- Субпродукты
- Рыба Чир
- Куриная грудка с цукини, соусом из белых грибов и сморчками 350 г
- Frische Vollmilch
- Салат капуста + огурец (столовая)
- Сырный суп с моцарелла
- Омлет
- Баклажан с фетой кинзой и орехами
- Пельмени
- Бисквитный пирог с клубникой
- Щавель борщ
- Квас Очаковский
- Греческий йогурт Zita
Метки: Как приготовить Дымляма курица, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дымляма курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
