Рецепт Салат с курицей, помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с курицей, помидорами и сыром
| Пекинская капуста | 250 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 234 г |
Способ приготовления
Подготовить продукты для салата с курицей, помидорами и сыром. Кроме тех продуктов, что на фото, нам еще понадобится сыр. Домашний майонез я готовлю так: 1 яйцо взбиваю до однородности и, не прекращая взбивания, вливаю тонкой струйкой 1 стакан растительного масло, добавляю также 1 ч. ложку лимонного сока, 1 ч. ложку горчицы и специи по вкусу. Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами и сыром - шаг №2 Хлеб нарезать мелкими кубиками. Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами и сыром - шаг №3 Подсушить хлеб на разогретой сухой сковороде, помешивая. Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами и сыром - шаг №4 Куриное филе нарезать мелкими кусочками. Добавить к филе соль, перец, паприку и приправу для курицы по вкусу. Тщательно перемешать, втирая специи в курицу. Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами и сыром - шаг №5 На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить курицу на среднем огне, помешивая, в течение 7-10 минут. Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами и сыром - шаг №6 Пекинскую капусту помыть, нарезать. Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами и сыром - шаг №7 Помидоры помыть, нарезать полукружиями. Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами и сыром - шаг №8 Сыр натереть на мелкой терке. Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами и сыром - шаг №9 На порционные тарелки выложить капусту, сверху - кусочки курицы. Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами и сыром - шаг №10 Сверху - помидоры. Можно посолить и поперчить, при желании. Но у меня в домашнем майонезе достаточно специй. Полить салат с курицей майонезом. Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами и сыром - шаг №11 Салат с курицей и помидорами посыпать сыром и сухариками. Приятного аппетита! https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=142598
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, помидорами и сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.7% | 817 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.4% | 1514 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.5% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 6.7% | 1420 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.294 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 5% | 1931 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 20.6 мг | 500 мг | 4.1% | 3.9% | 2427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 9.9% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 12.9% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.186 мкг | 400 мкг | 7.8% | 7.5% | 1283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.4% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.91 мг | 90 мг | 15.5% | 14.9% | 647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.961 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5203 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 11.8% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7902 мг | 20 мг | 14% | 13.5% | 717 г |
| Ниацин | 2.768 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.42 мг | 2500 мг | 9.3% | 9% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 98.97 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.5% | 1010 г |
| Кремний, Si | 1.753 мг | 30 мг | 5.8% | 5.6% | 1711 г |
| Магний, Mg | 32.94 мг | 400 мг | 8.2% | 7.9% | 1214 г |
| Натрий, Na | 144.02 мг | 1300 мг | 11.1% | 10.7% | 903 г |
| Сера, S | 88.22 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.5% | 1134 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 12.1% | 792 г |
| Хлор, Cl | 235.17 мг | 2300 мг | 10.2% | 9.8% | 978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 4.4% | 2163 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 3.767 мкг | 10 мкг | 37.7% | 36.3% | 265 г |
| Литий, Li | 6.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 7.3% | 1314 г |
| Медь, Cu | 73.78 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.1% | 1355 г |
| Молибден, Mo | 5.784 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8% | 1210 г |
| Никель, Ni | 3.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.521 мкг | 55 мкг | 11.9% | 11.5% | 843 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.61 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11233 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 13.2% | 732 г |
| Цинк, Zn | 0.8314 мг | 12 мг | 6.9% | 6.6% | 1443 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 0.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.059 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей, помидорами и сыром составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 76.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
Салат с курицей, помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 15,5 %, витамином K - 12,3 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 11,9 %, хромом - 13,7 %
Чем полезен Салат с курицей, помидорами и сыром
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр
- SenSoy соус карри
- Сибирская клетчатка
- Крекер Яблоко
- Василье без огурцов облегченный
- Prosciutto crudo cappelletti
- Печенье лесенка от Вероокой
- Слоёный салат с курицей, морковью, маринованными огурцами и сыром
- омега 3
- Милки вей
- Слоеный торт с заварным кремом
- Греческий без оливок
- Масло сливочное 82%
- Мороженое DOUBLE Golden caramel & cookie Gelatelli
- Чечевица тушеная
- Экспонента йогурт (капучино-карамель)
- Масло оливковое
- Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами
- Напиток добрый манго маракуя
- Яблоко
- Тёплый салат с вешенками, цукини, морковью, луком, киноа, кунжутом и соевым соусом
- Киви
- Боба
- Протеиновый батончик "Bombbar coconut"
- Картошка с мячом
- Йогурт с Чиа
- Йогурт безлактозный
- студень говяжий
- Запеканка творожно-куриная
- Холодник диетический
- Лепешка Сырная мини
- Рис Длиннозерный
- Греча
- Мексиканская смесь
- Сыр творожный с зеленью Sveza
- Скумбрия
- Rich tea черный с лимоном
- Куриные паровые котлеты
- Цезарь с креветками
- Печёночный торт блинный
- premium club коктейл ягодно ореховый
- Гречка с капустой
- Паста салат с соусом песто, индейкой, сыром и вялеными томатами
- ношпа
- Вареники с вишней
- Стейк грудки индейки
- Колбаски "Белые для гриля"
- Конверты из лаваша с сыром
- Торт Сметанник Вольчека
- Торт Морковный Вольчека
- Вафля Индиана Джонс на томатном тесте
- Грибы с сыром
- Рагу овощное с картофелем 2
- Карбонад особый
- 20,03,25 Филе индейки и цвет ная капуста (копия)
- Яблоко запечённое с сухофруктами
- торт сметанник
- Торт морковный
- Каша перловая с курицей и овощами
- Горбуша тушеная в сметанном соусе TNS 05 2025
- Тануки ям (суп)
- Тефтели с капустой в подливке
- Тортилья
- Бульон куриный с авокадо и яйцом
- Котлеты с кабачками
- Отварная грудка куриная
- Салат
- Лазанья моя лазанья
- Блины с ветчиной и сырос
- Салат Цезарь с креветками
- Самса
- Салат Цезарь с курицей
- Запеканка с сельдереем
- Постная уха
- Вишневый сок/морс
- Блинчики с капустой
- Картофель пюре
- ИНДЕЙКА ПАЛОЧКИ 29 МАЯ 2025Г
- Бифстоганов
- Чипсы мясные «Pigсоны» [Meat house original]
- Суп с цветной капустой и геркулесом TNS 05 2025
- Китайские кофейные конфеты без сахара
- Рагу из овощей май 2025
- Мойва в духовке
- Exponenta high кокос
- ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ ЗАВАРНОЕ МОЕ
- Блины с мясом
- Шарики из курицы
- Ножка на дорожку
- Салат "Мужские слезы"
- Жаркое говядиной
- Кекс
- Говядина с баклажанами по грузински
- Котлеты из свинины
- Салат с курицей, болгарским перцем, огурцом и сыром
- Протеин MULTI
- котлеты из индейки
- Печенье мандариновое
- Онигири
- Гречка по купечески
Метки: Как приготовить Салат с курицей, помидорами и сыром, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
