Рецепт Салат «Обжорка» с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат «Обжорка» с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка)	300 г
Лук репчатый (Жарка)	80 г
Морковь (Жарка)	150 г
Огурец соленый	220 г
Чеснок	10 г
Сметана 15% жирности	45 г

Способ приготовления

Продукты для салата "Обжорка" с курицей перед вами. Фото приготовления рецепта: Салат «Обжорка» с курицей - шаг №2 Как приготовить салат "Обжорка" с курицей: Окорочок или куриное филе промыть. Фото приготовления рецепта: Салат «Обжорка» с курицей - шаг №3 В холодную воду поместить куриное мясо. Курицу отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут после закипания). Фото приготовления рецепта: Салат «Обжорка» с курицей - шаг №4 Лук репчатый почистить, помыть и мелко нарезать. Фото приготовления рецепта: Салат «Обжорка» с курицей - шаг №5 Морковь почистить, помыть и нарезать тонко соломкой или натереть на крупной терке. Фото приготовления рецепта: Салат «Обжорка» с курицей - шаг №6 Куриное мясо отделить от костей, нарезать мякоть небольшими кусочками или порвать на кусочки. Фото приготовления рецепта: Салат «Обжорка» с курицей - шаг №7 Нагреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленную морковь. Обжарить морковь , помешивая, на среднем огне (около 3-5 минут). Дать остыть. Фото приготовления рецепта: Салат «Обжорка» с курицей - шаг №8 Нагреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленный репчатый лук. Обжарить репчатый лук до мягкости, помешивая, на среднем огне 2-4 минуты. Охладить. Фото приготовления рецепта: Салат «Обжорка» с курицей - шаг №9 Очистить и мелко нарезать чеснок. Фото приготовления рецепта: Салат «Обжорка» с курицей - шаг №10 Маринованные (соленые) огурцы нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками. Фото приготовления рецепта: Салат «Обжорка» с курицей - шаг №11 Все ингредиенты выложить в миску. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом. Фото приготовления рецепта: Салат «Обжорка» с курицей - шаг №12 Хорошо перемешать. Салат «Обжорка» с курицей готов. Фото приготовления рецепта: Салат «Обжорка» с курицей - шаг №13 Салат "Обжорка" с курицей можно подавать. Приятного аппетита! https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=125532

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Обжорка» с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2245 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	19.1%	697 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	4%	3294 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	2.3%	5919 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	8%	1667 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	4.7%	2845 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	432.7 мкг	900 мкг	48.1%	64.1%	208 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	2.545 мг	5 мг	50.9%	67.9%	196 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	3.3%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	3.6%	3673 г
Витамин В4, холин	29.21 мг	500 мг	5.8%	7.7%	1712 г
Витамин В5, пантотеновая	0.515 мг	5 мг	10.3%	13.7%	971 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	13.1%	1020 г
Витамин В9, фолаты	2.044 мкг	400 мкг	0.5%	0.7%	19569 г
Витамин В12, кобаламин	0.116 мкг	3 мкг	3.9%	5.2%	2586 г
Витамин C, аскорбиновая	2.59 мг	90 мг	2.9%	3.9%	3475 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.322 мг	15 мг	2.1%	2.8%	4658 г
Витамин Н, биотин	0.481 мкг	50 мкг	1%	1.3%	10395 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	2.5%	5217 г
Витамин РР, НЭ	2.4196 мг	20 мг	12.1%	16.1%	827 г
Ниацин	3.118 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.95 мг	2500 мг	8.2%	10.9%	1226 г
Кальций, Ca	29.14 мг	1000 мг	2.9%	3.9%	3432 г
Кремний, Si	5.919 мг	30 мг	19.7%	26.3%	507 г
Магний, Mg	44.98 мг	400 мг	11.2%	14.9%	889 г
Натрий, Na	393.67 мг	1300 мг	30.3%	40.4%	330 г
Сера, S	105.8 мг	1000 мг	10.6%	14.1%	945 г
Фосфор, P	86.3 мг	800 мг	10.8%	14.4%	927 г
Хлор, Cl	26.88 мг	2300 мг	1.2%	1.6%	8557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.6 мкг	~
Бор, B	57.5 мкг	~
Ванадий, V	22.11 мкг	~
Железо, Fe	0.954 мг	18 мг	5.3%	7.1%	1887 г
Йод, I	3.33 мкг	150 мкг	2.2%	2.9%	4505 г
Кобальт, Co	4.126 мкг	10 мкг	41.3%	55.1%	242 г
Литий, Li	1.383 мкг	~
Марганец, Mn	0.0747 мг	2 мг	3.7%	4.9%	2677 г
Медь, Cu	61.35 мкг	1000 мкг	6.1%	8.1%	1630 г
Молибден, Mo	6.8 мкг	70 мкг	9.7%	12.9%	1029 г
Никель, Ni	1.789 мкг	~
Олово, Sn	0.91 мкг	~
Рубидий, Rb	36 мкг	~
Селен, Se	8.983 мкг	55 мкг	16.3%	21.7%	612 г
Стронций, Sr	3.13 мкг	~
Фтор, F	34.39 мкг	4000 мкг	0.9%	1.2%	11631 г
Хром, Cr	5.19 мкг	50 мкг	10.4%	13.9%	963 г
Цинк, Zn	0.7079 мг	12 мг	5.9%	7.9%	1695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.497 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аргинин*	0.883 г	~
Валин	0.623 г	~
Гистидин*	0.624 г	~
Изолейцин	0.543 г	~
Лейцин	0.945 г	~
Лизин	1.254 г	~
Метионин	0.214 г	~
Метионин + Цистеин	0.415 г	~
Треонин	0.533 г	~
Триптофан	0.182 г	~
Фенилаланин	0.509 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.939 г	~
Заменимые аминокислоты	0.222 г	~
Аланин	0.628 г	~
Аспарагиновая кислота	0.95 г	~
Гидроксипролин	0.098 г	~
Глицин	0.443 г	~
Глутаминовая кислота	1.409 г	~
Пролин	0.484 г	~
Серин	0.485 г	~
Тирозин	0.43 г	~
Цистеин	0.206 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.129 г	от 4.7 до 16.8 г	2.7%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.803 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.188 г	~
18:0 Стеариновая	0.042 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.54 г	min 16.8 г	3.2%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.272 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.117 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.089 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Салат «Обжорка» с курицей составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ «ОБЖОРКА» С КУРИЦЕЙ

Салат «Обжорка» с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,1 %, бэта-каротином - 50,9 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 19,7 %, магнием - 11,2 %, кобальтом - 41,3 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Салат «Обжорка» с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат «Обжорка» с курицей, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «Обжорка» с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Азу, говядина, филейная часть, спаржа, капуста

Кето-меренговый рулет

Орех запеченный со специями

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе