Рецепт Лодочки из кабачков в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лодочки из кабачков в духовке

Кабачок (Запекание) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Шампиньоны (Жарка) 60 г
Перец сладкий красный (Жарка) 60 г
Сыр полутвердый 60 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Кабачки лучше брать небольшие, с нежной тонкой шкуркой и без семян. Количество ингредиентов для начинки рассчитано на два кабачка общим весом примерно 700 грамм.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из кабачков в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.5% 2171 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.1% 1000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.5% 4660 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9% 1333 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 4.1% 2922 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.7% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.6% 2609 г
Витамин В4, холин 13.15 мг 500 мг 2.6% 3.1% 3802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 6.8% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.231 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5532 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.2% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 18.13 мг 90 мг 20.1% 24.2% 496 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.216 мг 15 мг 8.1% 9.8% 1234 г
Витамин Н, биотин 1.885 мкг 50 мкг 3.8% 4.6% 2653 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.101 мг 20 мг 5.5% 6.6% 1817 г
Ниацин 0.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.8 мг 2500 мг 10.6% 12.8% 948 г
Кальций, Ca 21.28 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4699 г
Кремний, Si 26.699 мг 30 мг 89% 107.4% 112 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 3.4% 3604 г
Натрий, Na 4.64 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 28017 г
Сера, S 9.32 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10730 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 3.9% 3113 г
Хлор, Cl 8.72 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 26376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 5.34 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 3% 4018 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 29.4% 409 г
Литий, Li 3.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 7.2% 1679 г
Медь, Cu 89.96 мкг 1000 мкг 9% 10.9% 1112 г
Молибден, Mo 2.801 мкг 70 мкг 4% 4.8% 2499 г
Никель, Ni 1.267 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 2.408 мкг 55 мкг 4.4% 5.3% 2284 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58910 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 4.2% 2857 г
Цинк, Zn 0.3442 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.518 г от 4.7 до 16.8 г 32.3% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.849 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.613 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.457 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из кабачков в духовке составляет 82,9 кКал.

  • Порция = 239 гр (198.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ В ДУХОВКЕ

Лодочки из кабачков в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,1 %, кремнием - 89 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Лодочки из кабачков в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лодочки из кабачков в духовке, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лодочки из кабачков в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги