Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе

Йогурт питьевой клубничный 0,9% жирности, витаминизированный, LIFEWAY 150 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 12.5% 1070 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.9% 2258 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.9% 2786 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.1 мкг 900 мкг 18.9% 25.5% 529 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 15.8% 853 г
Витамин В4, холин 16.24 мг 500 мг 3.2% 4.3% 3079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 10% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 22.357 мкг 400 мкг 5.6% 7.5% 1789 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 13.3% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 2.2% 6294 г
Витамин D, кальциферол 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 14.2% 951 г
Витамин D3, холекальциферол 1.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1041 мг 20 мг 0.5% 0.7% 19212 г
Макроэлементы
Калий, K 147.85 мг 2500 мг 5.9% 8% 1691 г
Кальций, Ca 116.15 мг 1000 мг 11.6% 15.6% 861 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 3.9% 3481 г
Натрий, Na 44.09 мг 1300 мг 3.4% 4.6% 2949 г
Сера, S 70.55 мг 1000 мг 7.1% 9.6% 1417 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 15.8% 856 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.088 мг 18 мг 0.5% 0.7% 20455 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.7% 21053 г
Медь, Cu 104.95 мкг 1000 мкг 10.5% 14.2% 953 г
Селен, Se 5.201 мкг 55 мкг 9.5% 12.8% 1057 г
Цинк, Zn 0.4266 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2813 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Галактоза 0.6 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Сахароза 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.066 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.849 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.512 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Желе составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ

Желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином B2 - 11,7 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 11,7 %

Чем полезен Желе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы