Рецепт Салат на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат на завтрак

Огурец парниковый	100 г
Яйцо куриное	100 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная	200 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада	120 г
Теос Греческий Йогурт 2%	60 г
Укроп	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.4 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1803 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	13.3%	809 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	4.8%	2240 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	3.3%	3269 г
Углеводы (общие)	8.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	10.2%	1053 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	3.6%	2922 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.3 мкг	900 мкг	6%	6.4%	1657 г
Ретинол	0.046 мг	~
альфа Каротин	0.061 мкг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	1.2%	9434 г
бета Криптоксантин	0.126 мкг	~
Ликопин	0.101 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.297 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	6.4%	1667 г
Витамин В4, холин	49.44 мг	500 мг	9.9%	10.6%	1011 г
Витамин В5, пантотеновая	0.363 мг	5 мг	7.3%	7.8%	1377 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	6.6%	1626 г
Витамин В9, фолаты	24.901 мкг	400 мкг	6.2%	6.6%	1606 г
Витамин В12, кобаламин	0.608 мкг	3 мкг	20.3%	21.7%	493 г
Витамин C, аскорбиновая	2.02 мг	90 мг	2.2%	2.4%	4455 г
Витамин D, кальциферол	0.614 мкг	10 мкг	6.1%	6.5%	1629 г
Витамин D3, холекальциферол	0.243 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.471 мг	15 мг	3.1%	3.3%	3185 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	3.562 мкг	50 мкг	7.1%	7.6%	1404 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	4.6%	2308 г
Витамин РР, НЭ	2.7208 мг	20 мг	13.6%	14.6%	735 г
Ниацин	0.071 мг	~
Бетаин	0.591 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.02 мг	2500 мг	10.2%	10.9%	980 г
Кальций, Ca	47.63 мг	1000 мг	4.8%	5.1%	2100 г
Кремний, Si	8.951 мг	30 мг	29.8%	31.9%	335 г
Магний, Mg	27.82 мг	400 мг	7%	7.5%	1438 г
Натрий, Na	509.62 мг	1300 мг	39.2%	42%	255 г
Сера, S	96.94 мг	1000 мг	9.7%	10.4%	1032 г
Фосфор, P	98.1 мг	800 мг	12.3%	13.2%	815 г
Хлор, Cl	534.23 мг	2300 мг	23.2%	24.8%	431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.5 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	1.939 мг	18 мг	10.8%	11.6%	928 г
Йод, I	3.41 мкг	150 мкг	2.3%	2.5%	4399 г
Кобальт, Co	2.01 мкг	10 мкг	20.1%	21.5%	498 г
Литий, Li	0.017 мкг	~
Марганец, Mn	0.273 мг	2 мг	13.7%	14.7%	733 г
Медь, Cu	119.11 мкг	1000 мкг	11.9%	12.7%	840 г
Молибден, Mo	2.123 мкг	70 мкг	3%	3.2%	3297 г
Никель, Ni	0.05 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	19.536 мкг	55 мкг	35.5%	38%	282 г
Стронций, Sr	0.67 мкг	~
Фтор, F	13.6 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	29412 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	2.5%	4425 г
Цинк, Zn	0.751 мг	12 мг	6.3%	6.7%	1598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.512 г	~
Валин	0.455 г	~
Гистидин*	0.237 г	~
Изолейцин	0.385 г	~
Лейцин	0.689 г	~
Лизин	0.667 г	~
Метионин	0.22 г	~
Метионин + Цистеин	0.121 г	~
Треонин	0.372 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.391 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.191 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.453 г	~
Аспарагиновая кислота	0.897 г	~
Глицин	0.349 г	~
Глутаминовая кислота	1.241 г	~
Пролин	0.312 г	~
Серин	0.446 г	~
Тирозин	0.279 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.084 г	от 0.9 до 3.7 г	9.3%	10%
Омега-6 жирные кислоты	0.341 г	от 4.7 до 16.8 г	7.3%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.465 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.59 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.399 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.873 г	min 16.8 г	5.2%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.701 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.021 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.311 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.212 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.003 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая, цис	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.04 г	~
22:6 Докозагексаеновая, цис	0.04 г	~

Энергетическая ценность Салат на завтрак составляет 93,4 кКал.

Порция = 101 гр (94.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.4 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НА ЗАВТРАК

Салат на завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,3 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 29,8 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 13,7 %, медью - 11,9 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен Салат на завтрак

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат на завтрак, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат на завтрак, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Катерина

2025-06-06

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Рагу из фарша с овощами

Автор Анастасия Миронова

Вареная колбаса домашняя

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе