Рецепт Салат 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 3

Огурец парниковый 416 г
Капуста белокочанная 410 г
Петрушка свежая 60 г
Морская Капуста Дальневосточный Салат 170 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.4% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.5% 2667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.1% 6844 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.2% 1818 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11% 2479 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 16.8% 1627 г
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 19.3% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.8% 4865 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 3.9% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 5.5% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 8.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 16.063 мкг 400 мкг 4% 11% 2490 г
Витамин C, аскорбиновая 33.93 мг 90 мг 37.7% 103.9% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 18.2% 1508 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 13514 г
Витамин К, филлохинон 126.8 мкг 120 мкг 105.7% 291.2% 95 г
Витамин РР, НЭ 0.5481 мг 20 мг 2.7% 7.4% 3649 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.7 мг 2500 мг 9.4% 25.9% 1065 г
Кальций, Ca 38.52 мг 1000 мг 3.9% 10.7% 2596 г
Кремний, Si 41.522 мг 30 мг 138.4% 381.3% 72 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 11.3% 2462 г
Натрий, Na 9.56 мг 1300 мг 0.7% 1.9% 13598 г
Сера, S 18.27 мг 1000 мг 1.8% 5% 5473 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 9.9% 2787 г
Хлор, Cl 32.69 мг 2300 мг 1.4% 3.9% 7036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.2 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 8% 3409 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 10563 г
Кобальт, Co 1.758 мкг 10 мкг 17.6% 48.5% 569 г
Литий, Li 1.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 14.3% 1919 г
Медь, Cu 52.74 мкг 1000 мкг 5.3% 14.6% 1896 г
Молибден, Mo 4.509 мкг 70 мкг 6.4% 17.6% 1552 г
Никель, Ni 6.277 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 23305 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 23337 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 16% 1724 г
Цинк, Zn 0.2894 мг 12 мг 2.4% 6.6% 4147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.135 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 66.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.243 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.208 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.112 г ~

Энергетическая ценность Салат 3 составляет 36,3 кКал.

  • Порция = 215 гр (78 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 3

Салат 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,7 %, витамином K - 105,7 %, кремнием - 138,4 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Салат 3

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 3, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги