Рецепт Соус Айоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Айоли

Майонез с Лимонным Соком 106 г
Чеснок 6 г
Соевый соус 16 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 20% жирности 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Айоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.9 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 0.8% 3800 г
Жиры 34.2 г 56 г 61.1% 18.5% 164 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.4% 7065 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 0.8% 3872 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 3.2% 944 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.3% 2400 г
Витамин В4, холин 29.71 мг 500 мг 5.9% 1.8% 1683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.226 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7654 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 2.7% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6148 г
Витамин Н, биотин 2.382 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2099 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5202 мг 20 мг 2.6% 0.8% 3845 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 1.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.66 мг 2500 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Кальций, Ca 57.42 мг 1000 мг 5.7% 1.7% 1742 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4391 г
Натрий, Na 418.03 мг 1300 мг 32.2% 9.8% 311 г
Сера, S 20.73 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4824 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 1.8% 1732 г
Хлор, Cl 230.56 мг 2300 мг 10% 3% 998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 0.4% 7860 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2712 г
Кобальт, Co 0.395 мкг 10 мкг 4% 1.2% 2532 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 1% 2903 г
Медь, Cu 17.96 мкг 1000 мкг 1.8% 0.5% 5568 г
Молибден, Mo 3.801 мкг 70 мкг 5.4% 1.6% 1842 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Олово, Sn 7.74 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 0.3% 10358 г
Стронций, Sr 10.13 мкг ~
Фтор, F 10.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38911 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2577 г
Цинк, Zn 0.2197 мг 12 мг 1.8% 0.5% 5462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.469 г от 4.7 до 16.8 г 10% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.093 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.62 г min 16.8 г 21.5% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус Айоли составляет 329,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 34.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус Айоли, калорийность 329,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Айоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги